Cranberry бол нэлээд алдартай жимс юм... Энэ нь манай орны хойд бүс нутагт зэрлэг байгальд намгархаг газарт ургадаг. Намрын улиралд бусад төрлийн жимснээс хожуу ургадаг.
Энэ нь олон ашигтай шинж чанараараа алдартай болсон.
Жимсний найрлага, калорийн агууламж
Цангис жимсний найрлага нь амин дэм, эрдэс бодисын хувьд өвөрмөц юм.
Жимс нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
- K, A, PP, B, C бүлгүүд гэх мэт бүхэл бүтэн амин дэмүүд нь ихэнхдээ витамин С (аскорбины хүчил) агуулдаг.
- Ашигт малтмал (кали, кальци, иод, төмөр, магни, манган, зэс, бор, фосфор, натри, цайр, мөнгө).
- Органик хүчил. Энэхүү найрлага нь зөвхөн ургамлын гаралтай байгалийн гаралтай хүчил (нимбэг, урсолик, хлороген, бензой, олеанол) агуулдаг.
- Антиоксидант ба катехин.
- Хөнгөн тосгүй хүчил. Тэд зөвхөн үр тарианд байдаг.
Цангис жимс нь илчлэг ихтэй жимс ч биш юм. Энэ нь 100 грамм тутамд 30 орчим ккал агуулдаг.
Уураг, элсэн чихэр, өөх тос, нүүрс усыг бага хэмжээгээр агуулдаг. Гэхдээ эслэг ихтэй байдаг.
Өдрийн бүтээгдэхүүн. Цангис:
Хүний биед ашигтай, эмчилгээний шинж чанарууд
Цангис жимсийг хүний биед олон ашигтай шинж чанараар нь үнэлдэг. Үүнд:
- Бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгох. Бие махбодоос бүх хорт болон хорт бодисыг зайлуулахад тусална уу.
- Цусны даралт бууруулах.
- Капиллярыг бэхжүүлэх.
- Цусан дахь холестерины түвшинг хэвийн болгодог. Энэ нь судаснуудад цус өтгөрөх, товруу үүсэхээс сэргийлж, цусыг сайн шингэлнэ.
- Antipyretic ба үрэвслийн эсрэг үр нөлөө. Ханиад, томууны үед өндөр халууралтыг сайн бууруулдаг. Хордлогын эсрэг бие махбодод тусалдаг.
- Дархлааны системийг бэхжүүлэх. Цангис нь витамины дутагдлыг арилгаж, бие махбодид хүч чадал, эрч хүч өгөх эх үүсвэр болдог.
- Бие махбодид хорт хавдар үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх.
- Анхаарлын төвлөрлийг сайжруулах.
- Толгой өвдөх, сарын тэмдгийн үед эмэгтэйчүүдэд өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй.
- Мэдрэлийн систем, үс, хумсыг бэхжүүлэх.
Цангис жимсний биед үзүүлэх ач тусын талаар:
Эрүүл мэндэд үзүүлэх хор хөнөөл ба эсрэг заалт
Бусад бүтээгдэхүүний хамт энэ жимс нь хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаг. Үүнд дараахь үзүүлэлтүүд орно.
- цангис жимсний харшил... Энэ нь ихэвчлэн арьсны харшлын илрэл хэлбэрээр илэрдэг. Энэ нь тууралт, арьсны улайлт, загатнах хэлбэртэй байж болно. Тиймээс хөхөөр хооллох үед эмэгтэйчүүдэд, мөн 3-аас доош насны хүүхдүүдэд эсрэг заалттай байдаг.
- ходоод, гэдэсний шархтай байх... түүнчлэн янз бүрийн төрлийн гастрит. Эдгээр өвчний явцын үед та цангис идэж чадахгүй;
- бага даралт (гипотензи);
- urolithiasis, тулай байгаа эсэх, элэгний өвчин.
Санал болгож байна хоолны өмнө шинэ жимс, жүүс хэрэглэж болохгүйингэснээр ходоодны салст бүрхэвч цочрохгүй, ходоодны шүүс их хэмжээгээр ялгардаггүй.
Цангис жимсний шүүсийг хэрэглэхийн өмнө усаар шингэлнэ.
Төрөл бүрийн өвчнийг эмчлэх уламжлалт арга
Цангис жимсийг ардын анагаах ухаанд янз бүрийн өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор өргөн хэрэглэдэг.
Ханиад, томуу өвчний үед
Цангис нь бие махбодид үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг бөгөөд хүнийг хөлрүүлдэг. Үүний ачаар энэ нь дулааныг сайн буулгаж өгдөг.
Үүнээс ундаа уух нь таны цангааг тайлдаг. Ханиадны хувьд цангис жимсний дусаахыг уух шаардлагатай байдаг.
Хоол хийх арга: жимс (1 шил) буталж, буцалж буй ус (1 литр) хийнэ. Үр уусмалыг буцалгаад буцалгаад дараа нь шүүнэ. Тэд өдөрт 1 стаканыг хэд хэдэн удаа уудаг.
АГ-тэй
Жимс, жимсний ундаа эсвэл вазелин нь хүний биед шээс хөөх үйлчилгээ сайтай байдаг. Энэ тохиолдолд кали нь биеэс угааж цэвэрлэгддэггүй.
Нэмж дурдахад кали нь жимсэнд байдаг. Энэ нь судасны ханыг бэхжүүлж, хэвийн хэлбэрт оруулж, даралтыг хэвийн болгоход тусалдаг.
АГ-ийн үед цангис жимсний ундааны нэг жор: 2 аяга жимсийг буталж, 0.5 аяга элсэн чихэр нэмээд 1 аяга ус нэмнэ.
Үр хольцыг хутгаж, буцалгаад шүүнэ. Холимогийг хэдхэн халбагатай халуун усаар шингэлээд цай шиг ууна.
Angina-ийн ашиг тус
Энэ тохиолдолд цангис жимсний жүүс хэрэглэдэг.... Тэдгээрийг угааж, дотооддоо хэрэглэж болно. Угаахын тулд шүүсийг эхлээд усаар хагасаар шингэлнэ.
Залгихад дараах эмийг бэлддэг: цангис жимсний шүүс ба манжингийн шүүс, зөгийн бал, архи нь хоорондоо тэнцүү хэмжээгээр холилдоно.
Холимогийг 3 өдрийн турш ууж, өдөр бүр үе үе хутгана. Бэлэн найрлагыг хоолны өмнө нэг цаг орчим 1 хоолны халбаган дээр авна.
Циститтэй
Цангис нь биед үрэвслийн эсрэг, шээс хөөх эм, ариутгах үйлчилгээтэй. Түүнд агуулагдах проантоцианид нь давсагны хананд цистит үүсгэдэг бактерийг хуримтлуулахаас сэргийлдэг.
Үүнийг эмчлэхдээ үүнийг зөвлөж байна өдөр бүр 1 стакан шинэхэн шахсан жүүс ууна.
Дархлааг бэхжүүлж, витамины дутагдлыг арилгах
Цангис жимсний найрлага нь дархлааг бэхжүүлж, хүний биеийг амин дэмээр, ялангуяа хаврын улиралд хангаж өгдөг.
Үүний тулд ийм ундаа уухыг зөвлөж байна.: Цөөхөн хэдэн жимсийг 0.5 литр халуун усаар асгаж, уухаар үлдээгээд шүүгээд цай шиг ууна. Та зөгийн бал нэмж болно.
Хоёрдахь ундааны сонголт: элсэн чихэрээр сараалжтай цангис жимсийг (2 хоолны халбаган дээр) буцалсан усаар асгаж ууна. Бэлэн ундаа нь ердийн цай шиг уудаг.
Цангис - залуужуулах жимс:
Жирэмсэн үед цангис жимс
Цангис жимс нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд ашиг тустай байдаг. Үүнийг аскорбины хүчил их хэмжээгээр тайлбарлаж болно. Витамин С энэ үед эмэгтэй хүнийг вирус, халдвараас хамгаалах чадвартай., дархлааны системийг бэхжүүлэхэд тусалдаг.
Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд өдөрт хэрэглэх витамин С-ийн хэмжээ 120-150 мг байдаг. Морс эсвэл цангис жимсний вазелин нь 1 аяга хэмжээгээр яг ийм хэмжээний витамин агуулдаг.
Ашиг тусыг сайжруулахын тулд бага зэрэг зөгийн бал нэмж болно. Энэ хэлбэрээр 3-аас 3-р горимд цангис жимсийг хэрэглэх шаардлагатай, өөрөөр хэлбэл 3 хоног хүлээн авах, 3 хоног амрах.
Мөн цангис жимсийг бөөр, шээсний замын өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд ашигладаг. Жирэмсэн эмэгтэйн умай сар бүр томордог. Энэ нь зогсонги шээс, цистит эсвэл уретрит өвчинд хүргэдэг.
Эдгээр бэрхшээлээс зайлсхийхийн тулд та өдөр бүр шингэрүүлсэн цангис жимсний шүүс уух хэрэгтэй... Энэ нь ихэсийн цусны урсгалыг сайжруулж, жирэмсэн эмэгтэйн судасны аяыг хадгалахад тусалдаг.
Жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн хувьд жирэмсний сүүлийн шатанд цангис жимсийг ямар ч хэлбэрээр идэж болохгүй... Энэ нь хүүхдэд хортой эхийн сүүний хүчиллэгийг нэмэгдүүлдэг. Элсэлтийг зогсоох хугацааг эмч тогтооно.
Косметологийн хэрэглээ
Цангис жимс нь гоо сайхны салбарт хэрэглээгээ олжээ. Тэрээр арьсны өвчнийг сайн даван туулдаг, scrofula, psoriasis, хаг, арьсны харшлын тууралт, түлэгдэл зэрэг. Эдгээр бүх тохиолдолд цангис жимсний тос эсвэл тосыг хэрэглэдэг.
Тос бэлтгэхийн тулд танд жимс (2 халбага), вазелин (50 гр), ланолин (50 гр) хэрэгтэй болно. Жимс нь нунтаглаж, шахагдана. Ланолинтай вазелиныг үүссэн жүүс дээр нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгана.
Хадгалах тосыг хөргөгчинд байрлуулна... Арьсны гэмтэл дээр нимгэн давхаргыг түрхэж, шаардлагатай бол түрхэнэ.
Нэмж дурдахад цангис жимс нь нүүр болон биеийн олон гоо сайхны бүтээгдэхүүнүүдэд багтдаг. Энэ нь үхсэн эсийн арьсыг зөөлөн цэвэрлэж, тэжээл өгөхөд тусалдаг.
Боловсруулах арга
Цангис жимсийг зөвхөн түүхий эдээр биш идэж болно. Дахин боловсруулах хэд хэдэн арга байдаг.
Хамгийн алдартай нь:
- Cranberries, элсэн чихэрээр сараалжтай... Үүнийг хийхийн тулд 2 кг боловсорсон жимсийг холигчоор нунтаглаж, 3 кг мөхлөгт элсэн чихэртэй холино. Энэ нь хөргөгчинд эсвэл зүгээр л сэрүүн газар удаан хугацаанд хадгалагддаг.
- Цангис жимсний үнсэлт... 1 tbsp уусмал. цардуул, 1 tbsp халбага. хүйтэн усыг элсэн чихэр, буталсан цангис жимсний хамт усанд хийнэ. Холимогийг 10-15 минутын турш нягтруулах хүртэл чанаж болгоно. Дараа нь шүүсийг үүссэн вазелин руу юүлж, хольж, галд ав. Kissel ашиглахад бэлэн байна.
- Цангис жимсний чанамал... Энэ нь зөвхөн нэг цангис эсвэл алим гэх мэт янз бүрийн нэмэлтүүдээр чанаж болно. 1 кг алим, 1 кг жимс, 2 аяга жижиглэсэн хушга зэргийг урьдчилан бэлтгэсэн сиропоор асгаж, удаан галд хийнэ. Энэ хольцыг 30 минутын турш тогтмол хутгах замаар исгэнэ. Бэлэн чанамалыг ариутгасан лонхтой руу шилжүүлж, өнхрүүлэв.
- Морз... Жимс (0.5 кг) нь шүүсийг шахаж хутгагчаар жижиглэсэн байна. Ус үлдсэн жимсэнд цутгаж 5-10 минут буцалгана. Үр шөлийг шүүж, шахсан жүүс нэмсэн байх ёстой. Жимсний ундаа дээр элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмж амтлах боломжтой.
Цангис жимсийг сайн шинэлэг байлгадаг хэдэн сарын дотор. Хадгалахын тулд агааржуулалт сайтай, сэрүүн газар сонгох хэрэгтэй.
Жимс нь өөрөө боловсорч гүйцээд сайн хатаасан байх ёстой. Үүнээс гадна, цангис жимсийг хөлдөөж эсвэл хатааж болох бөгөөд хадгалах хугацаа нь нэмэгддэг.
Цангис жимс нь хүн бүрийн хоолны дэглэмд байх ёстой... Энэ нь хүмүүст олон ашиг тустай байдаг нь байгалийн гаралтай антибиотик юм. Үүний зэрэгцээ, түүний зарим эсрэг заалтуудын талаар мартаж болохгүй.