Сонгино нь олон төрлийн хоолонд нийтлэг орц болдог. Олон хүмүүс энэ ногооны ургацанд найр хийх дуртай байдаг. Үүнтэй холбогдуулан цэцэрлэгчид энэ ногооны ургацын ургацыг нэмэгдүүлэх, хэмнэхийг хичээдэг. Өсөн нэмэгдэж буй процесст заримдаа дараахь нөхцөл байдал үүсдэг. ургамал сум руу явдаг... Энэ нийтлэл нь нум суманд яагаад ордог, энэ талаар юу хийх ёстойг тайлбарлахыг зорьжээ.
Сум гэж юу вэ, яагаад гарч ирдэг вэ, нуманд ямар аюултай вэ?
Хэрэв ургамал буудаж эхэлсэн бол булцууг идэхгүй гэж битгий бодоорой.
Сум нь юуг илэрхийлдэг вэ? Сум нь ишигийг илэрхийлнэ. Цэцэг нь үрээр үүсдэг. Уг хөл нь нөхөн үржихүйн зориулалттай.
Аюул нь зөвхөн булцууг олж авсан сортуудын хувьд сум гарч ирэхэд үүсдэг. Тиймээс, сонгино ургуулахад бүх арга нь сум гарахаас сэргийлдэг.
Асуудал нь тэр юм буудаж эхэлсэн чийдэнг удаан хугацаанд хадгалж болохгүй... Муудахаас зайлсхийхийн тулд аль болох хурдан идэх хэрэгтэй. Үүнийг өвлийн хоёрдугаар сараас өмнө хийх хэрэгтэй.
Ургамал буудаж эхлэв - муу ургац хүлээж байна... Ийм чийдэнгийн хэмжээ бага байх болно: хүнсний ногооны ургац нь хүч чадлынхаа тэн хагасыг цэцэглэлтийн үйл явцад зарцуулж, чийдэнгийн хөгжлийг хойшлуулах болно.
Яагаад буудаж байна вэ: гол шалтгаанууд
Буудсан шалтгааныг авч үзье... Энэ ногооны ургац буруу байвал сум руу очиж болно:
- үрийг хадгалсан;
- тарих материал буруу хэмжээтэй байсан;
- буух цаг хангагдаагүй байна.
Үүний шалтгааныг тусад нь задлан шинжилж, өөрийгөө буудахаас хэрхэн хамгаалах, энэ нь эхэлсэн бол ямар арга хэмжээ авахаа олж мэдье.
Сонгино яагаад зураг авалтаас бууддаг вэ, юу хийх хэрэгтэй вэ?
Үрийг буруу хадгалсан
Тариалахад ашигладаг материалыг 0-тэй ойр температурт хадгалах нь чухал юм. Ингэснээр та шуугиан хийхээс зайлсхийх болно.
Ургамал нь хүйтэнд тэсвэртэй байдаг. Хүйтэн жавараас доош температурт санаа зовох хэрэггүй, гэхдээ хүйтнээс дээш температур нь үр тарихад сөргөөр нөлөөлнө.
Үрийг хадгалах тодорхой температур байхгүй. Гэхдээ манжин эхний жилд үрээс ургахгүй. Нэгдүгээрт, иж бүрдэл ургуулахад 12 сар шаардлагатай.
Өвлийн улирлын үеэр подвалд хадгалах. Дараа нь та манжин дээр тарьж болно. Энэ соёлын бүх сортуудын хувьд энэ нь 12 сарын дотор бүрэн хэмжээний ногоо тарих боломжийг олгодог эрлийзээс бусад тохиолдолд ийм байдаг.
Чийглэгийн түвшинг хянах шаардлагатай... Хэрэв хонгилд чийгтэй байвал суулгац соёолно.
Тиймээс, цэцэрлэг дээр тарьсны дараа тарих материал аль хэдийн соёолж байсан тул ногооны ургацыг буудах нь гарцаагүй.
Тарих материалын хэмжээ (багц)
Ихэнхдээ тэд тарих материалын хэмжээгээр ач холбогдол өгдөггүй. Буухаасаа өмнө багцыг хэмжээгээр нь ангилах нь чухал юм.
Тарих материалыг гурван бүлэгт хувааж болно.
- чийдэнгийн хэмжээ нь ойролцоогоор 10 мм ба түүнээс бага - багц;
- 10 мм-ээс 30 мм-ийн чийдэнгийн хэмжээ - тарих материалын дунд хэсэг;
- 30 мм-ээс их булцуу - тарих материалын том хэсэг.
Тарих том материалыг оруулалгүйгээр сонголтоо хязгаарлаарай. Учир нь буудах магадлал өндөр байдаг. Тариалалтын том материалыг зөвхөн эрт ногоон ургуулахад ашиглаж болно.
Эхний болон хоёрдугаар бүлгийн тарих материалыг ашиглан зуны оршин суугчид ихэвчлэн буудах асуудалтай тулгардаггүй.
Буух огноо
Сонгино тарьж эхлэх огноо тодорхойгүй байна. Та дулаан газар севок тарих хэрэгтэй, тэгвэл та буудахаас зайлсхийх болно. Гэхдээ үүнийг хийх гэж бүү яар.
Учир нь хэрэв эрт тарьсан бол булцуу сум руу явж болно... Хэрэв та хэтэрхий орой тарьсан бол ердийн манжин авахгүй.
Буудлагаас хэрхэн урьдчилан сэргийлэх вэ
Өвөл тарихдаа та ногооны ургац буудахаас зайлсхийх боломжтой... Өвөл дулаан байдаг газарт үүнийг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч хүйтэн жавартай өвөлждөг газар тариалангийн өөр аргыг ашиглах хэрэгтэй.
Жижиг, дунд сонгино сонгоод томыг нь хойш тавь. Үүнийг ногоон сонгино ургуулахад ашиглаж болох боловч хэрвээ зорилго нь сонгино бол багцыг ашиглаарай.
Зах зээл, тэр ч байтугай төрөлжсөн дэлгүүрүүдэд итгэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Хэрэв тарих материалыг зах дээр худалдаж авсан бол суулгацыг орондоо тарихаас өмнө 19-21 хоногийн турш халаана.
Та үүнийг зайгаар дулаацуулж болно, гэхдээ эхлээд материалыг модон тавиур дээр тараана.
Хэрэв үрийг худалдаж авсан бол түүнийг боловсруулах ёстой, суманд орох магадлал багатай. Та калийн перманганатын уусмал ашиглан үрийг өөрөө боловсруулж болно.
Нум суманд орохоос сэргийлэхийн тулд юу хийх хэрэгтэй вэ?
Хэрэв буудлагад асуудал гарвал тайрч авах... Булцуу том байж болно.
Ишийг хүзүүндээ ойрхон тайрч ав. Сум гарч ирэхэд шүргэсний дараа дахин гарч ирнэ. Анхааралтай ажигла. Шүдний мөчрийг нэн даруй зайлуул.
Хэрэв нум буудаж байгаа бол даруй ашигла. Ийм нумыг хэрхэн яаж тодорхойлох вэ? Хэрэв булцуу нь зузаан хүзүүтэй бол ургамал нь суманд орсон гэсэн үг юм.
Буудлагаас үүдэлтэй бэрхшээл нь зарим төрлийн сонгинд байдаг. Жишээлбэл, шар буурцагт ийм асуудал гардаггүй.
Ургамлын үрийг худалдан авахдаа тухайн уур амьсгалд аль эрлийз сортыг хамгийн сайн ашигладаг вэ гэсэн асуултанд хариулах худалдагчаас асуулт асуу.
Олон жилийн турш өсөн нэмэгдэж буй хүнсний ногооны соёл нь манжин үүсгэдэггүй боловч маш сайн ногоон ургамал авах боломжтой байдаг. Ургамал заавал буудаж эхэлдэг.
Энэ ногооны ургацыг арчлах хэрэгтэй байна. Багцаас ишийг нь тайрч ав... Дахин гарч ирэв үү? Тэднийг дахин тайрч ав. Цэцгийн бүдүүн ширхгийг хүлээх хэрэггүй, дараа нь ногоонууд нь тийм шүүслэг биш болно.
Жагсаалтын нөхцлийг ажиглахад хүнсний ногооны ургацыг буудахгүй. Гэхдээ энэ нь ургамалд тохиолдсон хэвээр байгаа бол сандрахаа хойшлуул, бүү зайлуул.
Шийдвэртэй алхам хийснээр нөхцөл байдлыг сайжруулах боломжтой. Ургац аврагдах болно! Үүнээс гадна, цэцгийн иш нь хөнгөн салат хийхэд тохиромжтой.
Сонгины сум нь хамгаалахад маш сайн байдаг... Сонгины өдтэй аяга нь ер бусын амтыг авдаг. Хоол бол сонголт биш гэж үү? Та peduncles-ийг бордоо болгон ашиглаж болно.
Сонгины сумнаас юу хийж болох вэ?