Хулуу нь цэцэрлэгчдийн дунд нэр хүндтэй байдаг: энэ нь каротин, янз бүрийн витамины орлуулашгүй эх үүсвэр юм. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг байдаг. Энэ нь улсын бүх бүс нутагт нээлттэй талбайд ургадаг.
Цэцэрлэгч бүр энэ жимсийг дор хаяж нэг удаа өөрийн сайт дээр тарьсан бол тарихыг хүсдэг.
Үржүүлэгчдийн үр бүтээлтэй үйл ажиллагааны үр дүнд эдгээр ургамлын төрөл зүйл, сортууд маш их байдаг. Энэ нийтлэлд бид хавчих, бут үүсгэх зөв арчилгааны журмыг авч үзэх болно.
Хүнсний ногоо нь ургуулахад мадаггүй зөв ургамал бөгөөд үүнээс гадна хадгалахад ямар ч онцгой нөхцөл шаарддаггүй. Гэхдээ ургамал боловсорч гүйцээд байгаа үед ишний тариалалтад зохих анхаарал хандуулаагүй бол та ургацгүй үлдэж болно. Тиймээс чимхэх нь энэ ургамлыг арчлахад маш чухал арга бөгөөд жимсний жин, ургацын чанарт шууд нөлөөлдөг.
Яагаад гадаа ургамлыг чимхэх хэрэгтэй вэ?
Асуултанд хариулахын тулд ургамлын иш хэрхэн яаж хөгжиж байгааг ойлгох хэрэгтэй. Тарьсан үрээс шинэ үр үүсэх хүртэл ургамал нь морфогенезийн арван хоёр үе шаттайгаар хөгждөг. Ургамлын нахиа гурав дахь шатанд цэцэг болж хувирдаг. Хулуу гэх мэт жилийн ургамал, үр тогтох үеийн цэцэг үүсэх нь долоо дахь өдөр тохиолддог.
Өөрөөр хэлбэл 3-4 навчит фазтай залуу жимсний найлзуур нь боловсорч гүйцэх өндгөвчтэй болжээ. Тиймээс, цэцэрлэгчдийн үүрэг бол өндгөвчний үүсэх механизмыг яг таг мэдэж, эмэгтэй цэцэг ургах мөчрийг чимхэх явдал юм. Энэхүү үйл ажиллагааны үр дүнд жимсний салбаруудын тоог тохируулна.
Хүнсний ногооны бүрэн боловсорч гүйцэхэд дунд зэргийн хэмжээтэй долоон жимс ургуулахын тулд ургамлын 2-3 сормуусыг үлдээхэд хангалттай гэдгийг та ойлгох хэрэгтэй.
Хэрэв та хулуугаа чимхэхгүй, чимхэлгүйгээр орхисон бол хадгалагдаагүй, удалгүй ялзрах боловсорч гүйцээгүй олон жимс байх болно.
Хулууны төрөл ба сорт
Бүх төрөл зүйл, сортуудын хувьд эдгээр ногоог бут, олон өнгийн хулуу гэсэн хоёр үндсэн төрөлд хуваадаг. Олон өнгийн ургамлуудад бүх сормуусыг тодорхой чиглэлд чиглүүлж, хөндлөнгийн навчийг цаг тухайд нь чимхэх, чимхэх, тайрах хэрэгтэй.
Хулууны бутлаг зүйлүүд нь жижиг завсрын ба олон найлзууруудтай байдаг. Гол найлзуур дээр эхний үр жимс бий болж, түүнийг хавчих ёстой. Тэдгээр дээр бут үүсгэх шаардлагатай: жимс ургуулдаггүй хажуугийн найлзуурыг зайлуулж, шаардлагагүй навч. Ийм процедурыг хийсний дараа жимс нь илүү хурдан боловсорч, чанар нь сайжирна.
Хулууг уламжлалт байдлаар зориулалтаар нь хуваадаг.
- Чимэглэлийн хулуу. Ийм ногоог гол төлөв гар урлалд ашигладаг;
- Тэжээл. Эдгээр сортуудын нэр нь өөрөө ярьдаг: тэдгээрийг малын тэжээлд ашигладаг;
- Ширээний сорт. Эдгээр сортууд нь хаа сайгүй тархдаг тул бид тэдгээрийн талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих болно.
Хулуу нь хадгалалтын явцад чанараа сайжруулдаг цорын ганц ногоо юм. Тохиромжтой нөхцөлд цардуулыг элсэн чихэр болгон хувиргаж, чихэрлэг болж, каротин хуримтлагддаг.
Урт навчит зүйлүүд орно хулуу Витамин, хожуу, өндөр ургацтай төрөл... 6 кг жинтэй, нимгэн царцдастай, богино зууван, улбар шар-улаан целлюлозтой жимс нь каротин их хэмжээгээр агуулдаг.
Эрт боловсорч гүйцээд Улаан малгайт сорт нь өндөр ургац авдаг. нэг ургамал нь 20 хүртэлх жимс үйлдвэрлэх боломжтой. Тэд зузаан цээжтэй, хөнгөн жинтэй, маш сонирхолтой гогцоо хэлбэртэй. Сормуусны урт нь 3 метр хүртэл байдаг.
Эрт боловсорч гүйцсэн инээмсэглэл ургацаараа цэцэрлэгчдийг байнга баярлуулдаг. Нэг бут дээр 6-7 хүртэл жимс ургаж, боловсорч гүйцнэ. Хүнсний ногоо нь жижиг, нэгээс хоёр килограмм хүртэл, улбар шар өнгөтэй, чихэрлэг, анхилуун амттай байдаг.
Хулууны бут сөөг нь 3 кг хүртэл том хэмжээтэй, дугуй хэлбэртэй хавтгай хэлбэртэй байдаг. Жимс нь 90 хоногт боловсордог. Жимсний мах нь шар, шүүслэг, бага зэрэг амттай байдаг.
Бутны төрөл зүйлээс Грибовская бутны төрөл зүйлийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Сорт нь мөчиргүй, 1 м ургадаг тул маш нягт ургадаг2 та 8 кг хүртэл жимс цуглуулж болно. Хүнсний ногоо нь улбар шар өнгөтэй, маш шүүслэг, амттай амттай тул удаан хадгалагдах боломжтой.
Хулууг чимхэх, хэлбэржүүлэх
Хөгжиж буй жимс тус бүр дээр 4-6 навч хадгалагдахын тулд ишийг хавчих хэрэгтэй. Янз бүрийн байдал, бүс нутаг, цаг уурын нөхцлөөс хамааран өндгөвчөөс хэр их гарахаа шийднэ. 1-4 өндгөвчийг үлдээхийг зөвлөж байна. Туршлагатай цэцэрлэгчид ишийг өөр өөр хувилбараар огтлохыг зөвлөж байна, өөрөөр хэлбэл нэг ургамлыг нэг иштэй, нөгөөг нь хоёр иштэй үлдээх гэх мэт.
Өөр өөр схемүүд байдаг:
- Нэг иш. Ургамлыг нэг иш болгон бүрдүүлж, үүссэний дараа бүх хажуугийн найлзуурууд болон шаардлагагүй өндгөвчийг арилгах хэрэгтэй. 2-4 өндгөвчийг үндсэн иш дээр үлдээгээрэй. Эцсийн өндгөвчний дараа 4-6 навч үлдээж, энэ газарт процедурын "ургах цэг" хавчих хэсгийг хавчих бөгөөд бүх цэцэг мөчир дээр таслагдах ёстой - эмэгтэй, эрэгтэй баг цэцэгтэй.
- Хоёр ишний хувьд сонгодог арга. Гол жимсний сормуус дээр хоёр жимс үлдээгээд нэгийг нь хажуу тийш нь үлдээгээрэй. Хажуугийн найлзуурууд дээр 3-4 навч хадгалж, оройг нь хавчих.
- Гурван иш 2-3 хулуутай нэг гол хулуу, нэг жимстэй хоёр хажуу хулуу;
Хүнсний ногоог боловсруулахдаа нэгэн зэрэг хэлбэржүүлэх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд зүүн найлзуурууд дахь навчнуудаа сийрэгжүүлж, суганы илүүдэл найлзуурыг арилгаж, сормуусыг тодорхой чиглэлд чиглүүлж, сормуус тус бүрийг ухаж бүү хий, тэгвэл салхи тэднийг эргүүлж сормуусаа хооронд нь холбож, улмаар ургамлын ургалтанд сөргөөр нөлөөлнө.
Мөн ташуурын оршуулсан интернодыг услах үед ургамал нэмэлт тэжээл авах болно. Үүнээс гадна, хүнсний ногоо хашааны хажууд тарьсан бол найлзуурыг нь өлгөж болно. Дараа нь, жимс нь боловсорч гүйцээд, аль ч торонд ургаж байх үед нь байрлуулаад, хашаагаар нь уя.
Эдгээр бүх заль мэхийг хийсний дараа бүх тэжээллэг жүүс зүүн жимснүүд рүү очих болно.
Хадгалахын тулд хүнсний ногоо бүрэн боловсорч гүйцсэн, бүхэл бүтэн бүрхүүлтэй, гялалзсан, ялимгүй царцсан хээтэй байх ёстой. Хэрэв гадаргуу дээр зураас байгаа бол тэдгээрийг гялалзсан ногооноор эмчилж, нян устгах гипсээр хучих хэрэгтэй.
Дүгнэж хэлэхэд би үүнийг тэмдэглэхийг хүсч байна хулуу, зохих ёсоор арчлах нь маш сайн ургац өгөх болно. Энэ бол хүн бүрт хэрэгтэй, хүртээмжтэй бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг зөвхөн хоолны дэглэмд оруулахад л үлдэх бөгөөд үр дүн нь удахгүй гарах болно. Үүнийг хэрэглэхэд та жингээ хасаад зогсохгүй ашигтай микроэлементүүдээр бие махбодоо хангаж чадна.