Антоновка алимны төрөл зүйл нь Орос, Беларусь, Украинд хамгийн өргөн тархсан төрөл юм. БА энэ нь ихэнхдээ үржүүлэгчдэд биш харин сонирхогчдын цэцэрлэгчид өр төлбөртэй байдаг... Энэ нь ардын сонголтын ангилалд багтдаг. Та доорхи олон янз байдлын талаархи цэцэрлэгчдийн тайлбар, тоймтой танилцаж болно.
Төрөл бүрийн гадаад төрх байдал
Антоновка нь алдартай хэдий ч гарал үүсэл нь тодорхойгүй байдаг эдгээр сортуудад багтдаг. Түүнийг энгийн хүн гэж үздэг зэрлэг ойн алимтай сортын эрлийз.
Антоновка сорт нь үржүүлэгчдийн ажлын үр дүн биш юм. Тэрбээр гадаад төрхөөрөө сонирхогчдын цэцэрлэгчид өртэй.
Үүнийг нийтээр хүлээн зөвшөөрдөг тэр Курск эсвэл Тула мужаас ирсэн... Энэ төрөл зүйлийг анх 1848 онд Н.И. Красноглазов "Ил задгай газар, хүлэмж, хүлэмжинд жимс ургуулах дүрэм" бүтээлдээ.
1896 онд S.V. Батов (тэр үед Тула хотод амьдарч байсан) Нижний Новгородын үзэсгэлэн дээр Тула Антоновкаг (өөрөөр хэлбэл "Сүнс") танилцуулав. Түүний хэлснээр алимны мод Антоновка хэмээх нэрийг эрт дээр үеэс анх удаа үржүүлсэн цэцэрлэгч Антоны нэрээс авсан байна. Жимсний хүчтэй үнэр ("сүнс") -ээс болж "салхи" гэсэн нэр гарч ирэв.
Үүний зэрэгцээ Антоновка сортыг А.Т.-ийн аль нэгэнд нь тайлбарлаагүй болно. Болотов (мөн тэд дөрвүүлээ) бөгөөд үүнд алим, лийрийн модны 660 гаруй нэрс багтсан байв. 1906 онд Атлас Жимс номондоо А.С. Гребницкий Антоновка маш удаан хугацаанд салсан боловч түүний гарал үүсэл нь тодорхойгүй гэж бичсэн байв.
Таарч тохирохгүй байгаа эдгээр хоёр баримтыг тайлбарлахын тулд гэсэн онол байдаг Антоновка одоо болтол Болотовын бүртгэлд байсан боловч өөр нэртэй байжээ... Тэр үед сортуудыг ойлгоход хэцүү байсан бөгөөд тэдний нэрэнд төөрөлдсөн байв. Янз бүрийн бүс нутагт нэг үйлдвэрийг өөр өөрөөр нэрлэж болно. Болотов өөрөө ийм боломжийг үгүйсгээгүй.
Антоновка нь 19-р зуунд тусдаа олон янз байдалтай тусгаарлагдсан байв... "Оросын алим" номонд помологич М.В. Рытов 17 сортыг тодорхойлж тодорхойлсон. 1929 онд I.V. Мичурин Антоновкагийн 26 "сорт" -ыг дурдав. 1981 онд E.N. Седовын "Алимны сортуудын каталогид" Антоновка нь цэцэрлэгчдийн дунд нэр хүндтэй байсан тул ийм олон тооны сорт гарч ирснийг онцлон тэмдэглэв.
Антоновка сортууд: алтан, имрус, богатырь болон бусад
Одоогийн байдлаар Антоновкагийн энгийн дээр үндэслэн 25 сортыг бий болгосон... Үүнд:
- Алт
- Имрус
- Богатырь
- Дайчин дурсамж
- интор
- Орловим
- ард түмний найрамдал
- Гуравдугаар сар.
Алимны мод ургах бүс нутаг
Өнөөдөр Антоновкаг Москва, Брянск, Рязань, Орел, Курск, Варонеж, Пенза, Калуга, Тула мужууд, Украин, Беларусьт олж болно.
Зарим сортыг Алтай, Урал, Сибирь, Алс Дорнодод хүртэл ургадаг.
Модны тодорхойлолт
Антоновка жирийн мод нь зууван титэмтэй эрч хүчтэй байдаг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ нь бөмбөрцөг хэлбэртэй болж тархдаг. Жил ирэх тусам гол мөчир нь дээшээ ургаж, хажуу тийшээ ургадаг... Энэ үйл явц нь үржил шимтэй нэгэн зэрэг эхэлдэг. Салбарууд, залуу найлзуурууд нь бор холтосоор бүрхэгдсэн байдаг.
Навчнууд нь тод ногоон, гонзгой, ирмэгтэй ирмэгтэй. Цэцэглэлтийн үеэр баг цэцэг нь том, цагаан эсвэл ягаан өнгөтэй байдаг.
Жимс
Антоновка нь өвлийн эхэн эсвэл намрын сүүлч сорт багтдаг. Ихэвчлэн жимс жимсгэнэ 9-р сарын хоёрдугаар хагаст хурааж эхэлдэг.... Антоновка жирийн нь хамгийн үр бүтээлтэй модны нэг юм. Мод 7-8 жилийн дараа (нахиалсны дараа) жимс ургуулж эхэлдэг. Одой үндэснүүд дээр эхний ургацыг тариалснаас хойш 2 жилийн дараа хурааж болно.
Антоновка жимс жимсгэнэ тариалснаас хойш дунджаар 7-8 жилийн дараа эхэлдэг.
Антоновка vulgaris-ийн жимс дугуй хэлбэртэй том. Хавирга нь доод хэсэгт хүчтэй илэрхийлэгддэг. Боловсорч гүйцэх үеэр тэд шаргал өнгөтэй ногоон өнгөтэй. Хадгалах явцад бүрэн шар өнгөтэй болно. Целлюлоз нь өөрөө хөнгөн, чихэрлэг, исгэлэн амттай байдаг.
Антоновка боловсорч гүйцээд алтан тэр ч байтугай зуны сортуудтай холбоотой байж болно. Түүний жимс нь чихэрлэг бөгөөд зөөлөн байдаг. Хувь хүний алим нь 160 грамм хүртэл жинтэй байдаг. Тэд 8-р сарын сүүлээр аль хэдийн цуглуулж эхэлжээ.
Бүтээмж ба ургац хураах хугацаа
Мод ургахын хэрээр алимны тоо нэмэгддэг. Хорин настай модноос жилд 200 кг хүртэл жимс хурааж авах боломжтой (200 кг / га). Нэг Антоновка модноос 500-1000 килограмм хүртэл алим хурааж байсан тохиолдол гарч байсан. Эхлээд үр жимс нь тогтмол байдаг. Гэвч цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ нь үе үе (хоёр жил тутамд) болдог.
Жилд нэг Антоновка модны ургац 150-200 кг хүрдэг.
Антоновка жимс нь 9-р сараас 10-р сар хүртэл боловсорч гүйцнэ. Гол нарийн зүйл бол анхны хүйтэн жавар болохоос өмнө алимаа түүж авах бөгөөд тэд сэрүүн газар боловсорч гүйцэх болно. Алим өнгөөрөө шаргал өнгөтэй болоход түүж авахад бэлэн боловч бүтэц нь бат бөх байдаг.
Жимсийг илүү удаан хадгалахын тулд тэдгээрийг гараар сонгох хэрэгтэй... Хэрэв та модыг сэгсэрвэл алим унаж газарт цохигдоно. Эдгээр газруудад тэд ирээдүйд муудаж эхлэх болно. Жимсээ модон хайрцаг эсвэл сагсанд хийж цуглуулах ба хуванцар хувин ч бас тохиромжтой.
Алим хадгалах
Төрөл бүрийн гуравдахь давуу тал бол хадгалах хугацаа юмхугацаа 3 сар хүрдэг. Зөв зохистой тусламж, эмчилгээ хийснээр энэ хугацаа 4 сар хүртэл нэмэгдэж болно.
Антоновка жимсний хадгалах хугацаа 90 хоногоос дээш байна. Энэ нь мод ургадаг талбайгаас хамаарна. Өмнөд бүсэд хураасан жимсийг дунджаар хоёроос дөрвөн долоо хоногоор бага хадгалдаг.
Онцлог шинж чанар нь хадгалах хугацаа нь өсөлтийн бүсээс хамаарна. Тиймээс хойд бүс нутгуудад хураасан алимыг дөрвөн сарын турш амархан хадгалах боломжтой. Түүнээс гадна цаг хугацаа өнгөрөх тусам тэдний амт сайжирдаг. Гэхдээ өмнөд бүс нутгийн жимс нь илүү хурдан мууддаг.
Төрөл бүрийн давуу ба сул талууд
Антоновкагийн гол давуу талуудын дотор дараахь зүйлийг дурдаж болно.
- Сайн байна янз бүрийн бүс нутагт дасан зохицох чадвар
- Өндөр ургац
- Өвчний эсэргүүцэл хүйтэн жавар
- Өндөр жимс жимсгэний зах зээлд нэвтрэх чадвар
- Давтагдашгүй амт ба үнэр
- Алимыг хэрэглэж болно шинэхэн, дэвтээсэн ба боловсруулалтын дараа
- Жимс нь хэд хэдэн ашигтай шинж чанартай байдаг. сайн антиоксидант юм.
Бүх ургамал шиг, Антоновка сул талуудтай:
- Жимс үе үе байдаг
- Бүх төрлийн сортуудын жимсийг удаан хугацаанд хадгалдаггүй.
Тоосжилт
Антоновка бол өөрөө үржил шимтэй мод бөгөөд энэ нь тоос хүртээх шаардлагатай байдаг. Эдгээр зорилгод хамгийн тохиромжтой нь:
- Пепин гүргэм
- Уэлси
- Намрын судалтай
- Гоньд.
Буух
ОХУ-ын ихэнх нутагт Антоновка аравдугаар сарын эцэс хүртэл тарьдаг... Дараа нь тарьсан ургамлууд үндэслэж амжихгүй байж магадгүй юм. Хэрэв хаврын тариалалт хийхээр төлөвлөж байгаа бол хамгийн тохиромжтой цаг бол 4-р сарын сүүл юм. Энэ тохиолдолд суулгац тарих газрыг намар бэлтгэх нь дээр.
Тариалахад шавар, элсэрхэг шавар хамгийн тохиромжтой байдаг. Усны түвшин дор хаяж 3 метр байх ёстой.
1 метр орчим диаметртэй, 80 см хүртэл гүнтэй нүх бэлтгэдэг. Үүнийг тарихаас хэдэн долоо хоногийн өмнө хийдэг. Энэ нь суулгацыг илүү амархан үндэслэж, модыг эрт ургуулах боломжийг олгоно.
Тарих явцад ширэгт нүхний ёроолд тавьж, сайн усалдаг. Урт нь хөрсний түвшингээс дээгүүр өндөр шонг байрлуулна. 20 см өндөртэй бордоо (эрдэс ба органик) бүхий хөрсний үржил шимт давхаргыг дээрээс цутгаж дараа нь суулгацыг буулгаж, шороогоор хучна. Энэ тохиолдолд та үндсийг гэмтээхгүй байхын тулд болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Бүх шим тэжээлийг үндэс болгохын тулд бүх навчийг суулгацаас авдаг.
Ямар ч тохиолдолд эх хүзүүвчийг булж болохгүй. Суулгацыг бараг бүрэн бүрхсэн үед түүнийг бага зэрэг татаж авах хэрэгтэй. Үүнтэй холбоотойгоор үндэс хүзүү нь газрын түвшнээс бага зэрэг дээшлэх бөгөөд үндэс хооронд агаар байхгүй болно. Суулгацыг хадаж уядаг. Дараа нь хөрсийг элбэг усалдаг. Эхний нэг, хоёр сард долоо хоногт усалдаг.
Антоновкагийн суулгацыг бие биенээсээ 1 метрээс хол зайд тарьдаг.
Тусламж үйлчилгээ
Антоновка цэцэрлэгжүүлэлтийн асуудал ихэвчлэн гардаг ховор газар ч гэсэн сайн ургадаг. Гэхдээ мэдээжийн хэрэг, тэдэнд зохих ёсоор анхаарал тавих хэрэгтэй.
Илүү сайн үр жимс ургуулахын тулд мод чийг шаарддаг. Гэхдээ илүүдэл чийгтэй хөрсөнд эсвэл эсрэгээр хуурай хөрсөнд Антоновка бага ургац өгдөг.
Их хэмжээний хур тунадасны дараа модны ойролцоох хөрсийг агааржуулах шаардлагатай.... Үүнийг ердийн давирхай эсвэл төмөр саваагаар хийж, ердөө 30 см-ийн гүнд газар цоолох замаар хийж болно.Ган, өндөр температурын үед долоо хоногт нэг удаа Антоновкаг их хэмжээгээр усалж байх хэрэгтэй.
Амьдралын эхний жилд зохих ёсоор анхаарал тавих нь суулгацанд онцгой ач холбогдолтой. Үүнд хэд хэдэн энгийн алхамууд орно.
- Топ хувцаслалт бордоо
- Хамгаалалт өвчин, хортон шавьжнаас
- Хөрсийг сулруулж байна их биеийн тойрог ба хогийн ургамлыг зайлуулах
- Цаг тухайд нь услах
- Зөв тайрах.
Өөр нэг чухал үйл явц бол хучлага юм. Илүү боловсорч гүйцсэн ургамлын хувьд ишний ойролцоо тойргийг сидератаар тарьж болно.
Бордоо
Илүү сайн үр жимс ургуулахын тулд алимны модыг жилд 4 удаа хооллож байх ёстой.
- 1 хооллох... Хавар, цэцэглэх хүртэл Антоновка мочевинаар модны хэмжээ, наснаас хамаарч 50-500 гр хэмжээгээр хооллодог. Бордоо нь модны титэм дор хөрсөн дээр тархдаг.
- 2 хооллох... Цэцэг, поташ, фосфорын бордоо, зутан, мочевиныг хэрэглэснээс хойш.
- 3 хооллох жимс боловсорч гүйцсэн үед азотын бордоогоор хийсэн.
- 4 дээд хувцаслалт ургац хураалтын дараа. Кали ба фосфор нэмнэ.
Титэм тайрах, хэлбэржүүлэх
Хооллохтой зэрэгцэн хавар титэм засах хэрэгтэй... Энэ нь ургалтын улирал эхлэхээс хоёр долоо хоногийн өмнө хийгддэг. Үүний зэрэгцээ, хуурай, гэмтсэн мөчир, зэрлэг найлзуурыг арилгаж, титэм нь сийрэгждэг.
Өвчин, хортон шавьжнаас хамгаалах
Антоновка нь бүх ургамлын нэгэн адил хортон шавьж, өвчин эмгэгээс хамгаалахыг шаарддаг.
Модон дээрх хортон шавьжийн 90 хүртэл хувийг цэцэг гарч ирэх хүртэл хортой бодисоор устгаж болно.
Үүнийг хийхийн тулд malofos 0.1% эсвэл rovikurt 0.1% -ийг хэрэглэнэ. Бага зэрэг дараа нь бөөр гарч ирэхэд Bordeaux шингэнийг 3% хэрэглэнэ. Түүнийг зөвхөн 1% -ийн агууламжтай, дэлбээ унах үед өвчинтэй тэмцэхэд ашигладаг. Үүнтэй ижил зорилгоор зэсийн оксихлоридын 0.4% -ийг ашигладаг. Хортонтой тэмцэх бүхий л эмчилгээг нар жаргахаас өмнө орой хийх нь дээр... Шүүдэр байхгүй бол шөнийн боловсруулалт хийхийг зөвшөөрнө. Унасан навчийг цуглуулж шатаадаг.
Модон дээр гарч ирсэн катерпиллар ба хорхойнуудыг гараар түүж устгадаг. Зөгий нь шавьжны хортон шавьжнаас туслах болно. Алимны модны хажууд тарьсан шүхрийн ургамал (жишээлбэл, dill) нь тэднийг модонд татахад тусална.
Өвөрмөц амт, үнэр, хяруу тэсвэртэй, удаан хадгалах хугацаа - эдгээр нь цэцэрлэгчийн сонирхлыг татдаг гол шинж чанарууд юм... Алимны модны үржүүлгийн шинэ сортууд гарч ирсэн хэдий ч Антоновка нь хамгийн алдартай, хайртай сортуудын нэг хэвээр байна.