Гүзээлзгэнэ бол хүүхэд, насанд хүрэгчдийн зуны дуртай жимс юм. Янз бүрийн зүйлээс үл хамааран энэ нь амт, үнэр, давтагдашгүй амтаар ялдаг. Энэ жимсийг түүхий, цэцэрлэгээс шууд (зөвхөн угаасны дараа), бүх төрлийн хоол, ундаагаар идэж болно. Гүзээлзгэнээс янз бүрийн амттан бэлтгэдэг: хадгалалт, чанамал, компот, мармелад, вазелин. Жишээлбэл, Ази гэх мэт олон янзын сортууд нь цэцэрлэгч бүрт хамгийн сайн сонголтоо сонгох боломжийг олгодог.
Ази тивийн янз бүрийн шинж чанарууд
Анх 2005 онд Италид үржүүлсэн. Гэвч тэрээр гадаадад гарал үүслээ үл харгалзан бидний өргөрөгт маш хурдан үндэслэж, дурлажээ.
Ази нь өөрийгөө амт чанар сайтай, тээврийн чанар сайтай аж үйлдвэрийн төрөл зүйл гэж үздэг.
Дунд зэргийн эрт, жимс ургуулж эхэлдэг зургадугаар сарын эхээр... Ургац нь дунджаас дээгүүр байна: нэг улиралд нэг бут хураана 1-1.2 кг... боловсорсон амттай жимс. Энэ нь үйлдвэрлэлийн цар хүрээ болон жижиг зуслангийн байшингийн аль алинд нь батлагдсан.
Жимс нь өөрөө сунасан, конус хэлбэртэй байдаг. Энэ нь гялалзсан гялтгар туяатай, тод час улаан өнгөтэй. Жимсний хэмжээ дунджаар 30 грамм байна. Тусгаарлагдсан тохиолдолд, жимс жимсгэнэ идэвхтэй боловсорч гүйцээд эхлэхэд бие даасан жимс нь 70-90 грамм хэмжээтэй байдаг.
Хөх нь хүчтэй, навч нь том, гялалзсан байдаг. Бут нь өөрөө нэлээд том хэмжээтэй, дунд зэргийн антенныг хаядаг.
Энэ нь байна маш сайн амт: целлюлоз нь зөөлөн, зөөлөн, элсэн чихрийн өндөр агууламжтай, зөвхөн бага зэрэг исгэлэн байдаг.
Энэ зүйл нь ганд тэсвэртэй боловч хүйтэнд тэсвэртэй байдаг -15 хэм хүртэл хярууг тэсвэрлэдэг.
Уур амьсгалын хувьд тохиромжтой, гэхдээ уур амьсгал нь дунд зэргийн эх газартай бол өвөл, хаврын эхэн үед бутыг нэмж хучих шаардлагатай байдаг.
Хэрэв өвлийн улиралд температур -15 градус хүртэл буурвал бут сөөгийг хучих шаардлагатай бөгөөд эс тэгвэл гүзээлзгэнэ үхэх болно.
Давуу ба сул талууд
Гол ашиг тус нь:
- Маш сайн амт.
- Жимсний нягтрал нь хол зайд тээвэрлэх боломжийг олгодог.
- Маш их зохистой ургац.
- Бүх төрлийн үндэс өвчний эсэргүүцэл.
- Эрт боловсорч гүйцээд.
- Ган гачигт тэсвэртэй байдал.
Сул талууд орно хүйтэнд тэсвэртэй биш... ОХУ, Украйн, Беларусийн сэрүүн эх газрын уур амьсгалд өвлийн улиралд анхаарал болгоомжтой байхыг шаарддаг: ургамлыг агрофибрээр хучих шаардлагатай байдаг.
Гүзээлзгэнэ тарих
Хөрс бэлтгэх
Энэ төрөл зүйлийг тарих газрыг сонгохдоо нухацтай хандах хэрэгтэй.
Ази нь хөрсний бүтцэд маш их шаарддаг: элсэрхэг, шаварлаг, карбонатлаг хөрсөнд муу ургадаг.
Онолын хувьд үүнийг ийм найрлагад ургуулж болох боловч ийм хөрсөнд олон янз байдал нь хлороз гэх мэт өвчинд нэрвэгддэг тул маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй.
Хөрс ялзмаг ихтэй Эдгээр гүзээлзгэнэ тарих тохиромжтой газар юм.
Хөрсний төрлөөс үл хамааран үүнийг тарихад бэлтгэх ёстой: сайтар сулруулж, бүх хогийн ургамлыг зайлуулж, аммиакийн уусмалаар ариутгана. Халдваргүйжүүлсний дараа хөрс хатах хугацаа өгөх ёстой бөгөөд зөвхөн дараа нь бут тарих ажлыг эхлүүлж болно.
Буух
Бутыг хол зайд тарих 30-35 см зайтай... Бут нь өөрөө нэлээд том хэмжээтэй, үүн дээр олон жимс үүсдэг тул бутны хооронд агааржуулалт, үндэс тэжээлийг хангах зай хэрэгтэй болно.
Хавтгай газар, эсвэл бага зэрэг налуу дээр бут тарих хэрэгтэй. Хөрс сайн гэрэлтсэн байх ёстой, нарны гэрлээс хамгаалагдаагүй.
Гүзээлзгэнэ нам дор газар, толгод хоёуланд нь тарих ёсгүй. Нам дор газарт үндэс нь байнга чийгшдэг бөгөөд толгод дээр чийгийн дутагдалд ордог.
Услах, бордох
Хэдийгээр Ази нь бусад сортуудын нэгэн адил ган гачигт тэсвэртэй төрөл зүйлийн хувьд байр сууриа эзэлдэг элбэг, тогтмол услах шаардлагатай байдаг.
Хэрэв услах нь хязгаарлагдмал бол ийм төрөл зүйл алга болохгүй, гэхдээ энэ нь хамаагүй бага ургац өгөх бөгөөд үр жимс нь чанар муутай, жижиг хэмжээтэй байх болно.
Жимсийг нэмэгдүүлэхийн тулд тарихдаа та бут сөөгийг зөвхөн органик бордоогоор бага зэрэг тэжээж болно.
Тусламж үйлчилгээ
Цэцэглэлтийн үеэр, жимс жимсгэний туршид, мөн боловсорч гүйцсэн жимсний улирал дууссаны дараа ч гэсэн төрөл бүрийн зүйлд тогтмол арчилгаа шаардлагатай байдаг. Хог ургамлыг цаг тухайд нь зайлуулах, чийгийг хадгалахын тулд хөрсийг суллах шаардлагатай байна.
Ургац хураалтын дараа та орыг үнсний үнсээр тэжээж болно. Намар, хаврын улиралд кали, фосфорын бордоог хөрсөнд түрхэх ёстой.
Бусад сортуудаас ялгаатай нь байнгын бордолт шаарддаг.
Намар, бут дээрх хуурай навчийг сайтар арилгаж, хөрсийг сайтар цэвэрлэж, бутыг агро фибр, хуурай навч, сүрлээр (өвлийн температураас хамаарч) хучихаа мартуузай.
Хуулбарлах
Энэ төрөл зүйл нь ихэвчлэн тархдаг залгуурууд... Бут нь элбэг дэлбэг шөрмөс өгдөггүй бөгөөд бие даан шинэ сарнай үүсгэдэг бөгөөд үүнээс шинэ бут үүсгэж болно. Энэ бол гүзээлзгэнэ үржүүлэх хамгийн хялбар бөгөөд хамгийн сайн арга юм.
Хортон шавьж, өвчин
Энэхүү гүзээлзгэнэ нь үндэс системийн янз бүрийн өвчинд тэсвэртэй боловч мэдрэмтгий байдаг хлороз, антракноз, нунтаг хөгц.
Ургамлыг бүрэн өвдөхөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд бутыг ажиглаж, өвчний өчүүхэн төдийд л эмчлэх хэрэгтэй, эс тэгвээс өвчин бүх газар нутагт хурдан тархах болно.
Энэ эсвэл өвчинтэй тэмцэх арга хэрэгслийг төрөлжсөн дэлгүүрээс худалдаж авах ёстой бөгөөд ашиглах зааврыг чанд дагаж мөрдөнө.
Гүзээлзгэний төрөл бүрийн Ази, дундаж ургацтай хэдий ч, маш сайн амттай... Энэ төрлийн жимсний витамины найрлага, ашиг тус нь хамгийн өндөр ургацтай зүйлээс дутахааргүй юм.
Жимс нь хөлдөхөд тохиромжтой. Зохих ёсоор арчилснаар энэхүү жимс нь бүх жилийн турш анхилуун үнэр, үнэрээр баясах болно.