Улаан барон сонгино нь олон төрлийн салат сонгино юм. Энэ нь янз бүрийн нөхцөлд ургахад сайн зохицсон байдаг. Аливаа хэлбэрээр төгс хадгалдаг.
Сортын тодорхойлолт ба шинж чанар
Эхлээд Бар Бароны тухай тайлбараас эхэлье. Энэ зүйлийн онцлог шинж чанарууд нь булцууны үзэсгэлэнтэй, улаан өнгийг агуулдаг.... Эдгээр нь дээд давхаргын (husk) нэлээд нягт бүтэцтэй, бага зэрэг хавтгай хэлбэртэй дугуй хэлбэртэй байдаг. Энэ нь цагаан ягаан дэвсгэр дээр нил ягаан улаан судалтай махлаг, шүүслэг целлюлозтой.
Сорт нь дунд зэргийн боловсорч гүйцэх шинж чанартай байдаг. Булцууг тариалснаас хойш гурван сарын дотор хурааж авах боломжтой. Жимс нь 24-120 грамм хүрдэг. Тэд сайхан үнэртэй, амттай амттай (ердийн сортуудаас бага хурц).
Үүнийг бусад найрлагад нэмснээр та таваг улаан болно гэж айж чадахгүй.
Эдгээр чанаруудаас шалтгаалан "Улаан барон" нь хүнсний ногооны хоол хийх, бэлтгэхэд өргөн хэрэглэгддэг.
Улаан Бароны ашиг тус
Улаан сонгино нь янз бүрийн халдвар, холестерол, чихрийн шижин өвчний эсрэг идэвхтэй тэмцэгч гэж тооцогддог. Өндөр агууламжтай антиоксидант тул хорт хавдартай тэмцэхэд бие махбодод тусалдаг, эсийн хөгшрөлтийг удаашруулдаг. Хамгийн ашигтай нь чийдэнгийн дээд, шүүслэг хэсгүүд юм.
Хүнсний ногоо нь янз бүрийн эрдэс, витамин агуулдаг. Жишээлбэл, С аминдэмийн хэмжээ 6.2 мг хүрч болно.
Витамин, эрдэс бодисын найрлага, хувь хэмжээ нь хөрсний чанар, тариалангийн газраас ихээхэн хамаарна.
Хурдан боловсорч гүйцээд, олон тооны ашигтай шинж чанаруудаас гадна давуу талууд нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
- Цаг уурын ямар ч нөхцөлд өндөр тогтвортой ургац (1 м2 тутамд 3 кг хүртэл).
- Сайхан танилцуулга, сайхан амт.
- Урт хугацааны хадгалалт.
- Ган болон өвчинд тэсвэртэй. Энэ нь олон янзын сайн хөгжсөн, хүчирхэг үндэс системээр дамжин хийгддэг.
Улаан барон сонгино эрт хярууг сайн тэсвэрлэдэг тул хойд бүс нутагт ургуулж болно.
Буух цаг
Буултын оновчтой хугацаа, цаг агаар тогтуун, шөнийн жаваргүй. Энэ нь ихэвчлэн 4-р сарын сүүлийн өдрүүдэд эсвэл 5-р сарын эхээр (өмнөд ба дунд бүс) тохиолддог. Хойд зурваст тариалалт хожим нь 6-р сарын эхний өдрүүдэд хийгддэг.
Та сайн өдрүүдэд тарих хэрэгтэй. Буух хугацааг хойшлуулж болохгүй. Сонгино нь температур буурч бороо орохоос өмнө боловсорч гүйцээд амжихгүй байж магадгүй юм. Энэ нь булцууг ялзрах болно.
Та суулгац ашиглан сонгино ургуулж болно. Энэ бол хямд арга боловч буулгахад бэлтгэх явцад маш их бэрхшээлтэй байдаг. Суулгацаас ургасан сонгино нь сум өгдөггүй тул тэр жилдээ манжин авах боломжийг олгодог. Тэд хавар хүртэл муу хэвээр үлддэг боловч намар тарихаас өмнө өвлийн өмнө тохиромжтой байдаг.
Буух температурт хийх ёстой:
- Агаар: өдөртөө 0 + 5 ° С, шөнөдөө -3 ° С.
- Хөрс: газар + 4 ° С хүртэл хэт дулаарч болохгүй
Энэ нь ихэвчлэн 10-р сард, 11-р сарын эхээр хийгддэг. Хамгийн гол нь хүйтэн жавар гарахаас өмнө севок үндэслэж, ногоон сум харваж амжаагүй байх ёстой.
Өвлийн улиралд тарих үр ашиг:
- Эрт хөгшрөлт.
- Булцуу нь янз бүрийн өвчинд бага өртдөг.
- Хаврын тариалалт, суулгац арчлахад цаг хугацаа алдах шаардлагагүй болно.
Сөрөг хүчин зүйлүүдэд дараахь зүйлс орно.
- Орны усны хаврын зогсонги байдал.
- Хэт гүнзгий, эрт тарих.
- Температурын байнгын өөрчлөлт. Булцуу нь хэд хэдэн удаа хөлдөж, гэсдэг.
Сайтыг буулгахад бэлтгэх
Ургац хураалт сайн болохын тулд тариалалт эхлэх талбайн талаар урьдчилан санаа зовох хэрэгтэй. Үүний тулд танд:
- Талбайн хангалттай гэрэлтүүлэг, хуурай хэсгийг сонгоно уу. Төмс, өргөст хэмх, улаан лооль, эсвэл шош ургадаг байсан газрууд сайн ажилладаг.
- Нам орших газруудад ор нь илүү өндөр байдаг.
- Дэлхийг ухаж, бордож байна. Та хоёр хувин хүлэр, хагас хувин ялзмаг, шилэн модны үнс, нэг халбага суперфосфат нэмэх хэрэгтэй. Намар та хоёрыг авч болно. Энэ бүгдийг 1 м2 тутамд тооцдог.
Хавар, газар гэссний дараа ор нь аммонийн нитратаар бордож байна. Нэг метр квадрат цайны халбага.
Буух онцлог
Та улаан бароныг янз бүрийн аргаар тарьж болно.
- Сонгины багц. Соёололтыг түргэсгэхийн тулд булцууг усанд (35 - 38 ° C) 15 цаг хүртэл байлгана. Суулгацыг чийглэг, сул, хогийн ургамалгүй хөрсөнд шахдаг. Гүн нь ойролцоогоор 4 см байх ёстой.Чийдэнгийн хоорондох зай 10 см хүртэл, ор нь 20 см орчим, тарихад тав тухтай температур 10-15 ° С байна. Булцууны үзүүрийг тайрч (тариалахаас 3-4 хоногийн өмнө). Энэ нь ногоон сонгины өдний илүү хурдан, шүүслэг найлзуурыг бий болгоно. Энэ тариалалтын арга нь их хэмжээний нэмэлт бордоо шаарддаггүй. Бэлтгэсэн хөрс хангалттай.
- Үр Хөрс, орыг бэлтгэсний дараа жижиг ховил хийдэг. Тэдний хоорондох зай нь 15 см, гүн нь 1.5 см. Тариалах талбайг бүлээн усаар асгаж, үрийг нь (хооронд нь 1 - 1.5 см) тарина. Тариалалт дууссаны дараа үрийг хүлэр эсвэл дэлхий (1 см) цацаж цацдаг. Эцэст нь ор нь тугалган цаасаар хучигдсан байдаг. Эхний найлзуурууд гарч ирсний дараа хальсыг ав. Тэд наранд шатахгүй байхын тулд тэдгээрийг (6-р сар хүртэл) нэхмэл бус, лутрасил эсвэл спунбондоор хамгаалж болно.
- Суулгац. Суулгацыг үрээр нь гэртээ бэлтгэдэг. Тэдгээрийг тусгай хайрцаг эсвэл хуурцагт (4-р сар, 3-р сарын сүүлчээр) тарьдаг. Газар дээр тарихаас өмнө суулгацыг бие биенээсээ тусгаарладаг. Ургамал бүр 1 см-ээр гүнзгийрч, зай нь бие биенээсээ 5 см зайд байрладаг. Усалгааны дараа тариалангийн талбай бүрийг хүлэрт хучна.
Нээлттэй газар, суулгацын үрийг ижил аргаар бэлтгэдэг.
- Тэд манганы уусмалд (нэг литр ус тутамд 1 гр) дэвтээнэ, 45-60 минутын турш.
- "Эпин" эмийн уусмалаар (зааврын дагуу) 18 цагийн турш дүүргэсэн.
- Чөлөөт урсгал руу хатаана.
Буусны дараа арчилгаа
Эхний сард суулгацыг тогтмол услах шаардлагатай (5-7 хоногт - 1 удаа). Хэрэв дулаан хүчтэй байвал долоо хоногт хоёр удаа. Аадар бороо орсны дараа услах - газрыг суллаж, хогийн ургамлыг зайлуулах хэрэгтэй.
Булцуу үүсэх явцад ургамал бордоо (фосфат, калийн сульфат) -аар тэжээгддэг. Органик төрлийн уур хилэн нэмж өгдөг (муллейн, тахианы ялгадас). Усанд зааврын дагуу хамгийн сайн шингэлж, сард нэг удаа усалж байх үед хэрэглэдэг.
Зуны дунд үе гэхэд услах, хооллох ажил зогсдог. Энэ нь манжингийн боловсорч гүйцсэнтэй холбоотой юм. Илүүдэл чийг, бордоо нь тэднийг сүйтгэж болзошгүй юм.
Эхний өд гарсны дараа ургамал заавал сийрэгждэг. Хамгийн сул найлзуурыг арилгадаг. Үлдсэн чийдэнгийн хоорондох зайг аажмаар 6-10 см болгоно.Ийм арга хэмжээ нь сайн ургац хураах, том булцуу хийхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Урагдсан ургамлыг орондоо үлдээж болохгүй. Энэ нь сонгины ялаа гарч ирэхэд хүргэдэг.
Өвчин, хортон шавьжаас урьдчилан сэргийлэх
Сонгины ялаанаас хамгаалах нь:
- Орыг цаг тухайд нь зайлуулах.
- Хөрсийг цаг тухайд нь ариутгах (үнс цацаж, нафталинтай элсний холимог - 20-оос 1 хүртэл).
- Ургамлыг шавьж устгах эмээр эмчлэх (Медветокс, Мухоед, Актара гэх мэт).
Навчнууд дээр сэвсгэр саарал цэцэглэж байгаа нь ургамал нь пероноспороз (өтгөн хөгц) -д өртөж байгааг харуулж байна. Энэ нь булцууг зөөлрүүлэх, навчны үхэлд заналхийлж байна. Урьдчилан сэргийлэхийн тулд дараахь зүйлийг хийх шаардлагатай.
- Орны холтосны 1% -ийн найрлагаар эмчилнэ (тарихаас өмнө).
- Родомил Голд МС бүхий ургамлыг шүршинэ (4 - 6 өд гарч ирэхэд).
Усалгааг хэтрүүлэн бүү ашигла. Илүүдэл чийг нь үндэс системийг гэмтээх болно. Үүний үр дүнд манжин өөрөө ялзрах болно.
Ургац хураах, хадгалах
Улаан бароныг өд унасны дараа хурааж авдаг (зуны сүүл). Сонгиноыг орноос зайлуулж, газар дээр нь хатаана. Дараа нь үндсийг нь огтолсны дараа агаарт эсвэл агааржуулалттай өрөөнд хатаана. Сүүлийг боов, гахайн сүүлтэй холбож эсвэл тайрч болно. Та нар ургацыг нарны шууд тусгал дор үлдээж чадахгүй.
Хатаасны дараа сонгино ангилж хадгалахад бэлтгэнэ. Үүнийг хадгалах хэд хэдэн арга байдаг:
- Зузаан полиэтилен уутанд хийж нугалав. Энэ төрлийн сав баглаа боодлыг зоорь эсвэл хөргөгчинд хадгалж болно.
- Нэхсэн сонгины сүлжсэн сүлжээг хуурай, сэрүүн газар (шүүгээнд) өлгөдөг.
Хадгалах гол нөхцөл бол булцууны сайн хатаах, эрүүл мэнд, бүрэн бүтэн байдал юм.
Тариалалт, тариалалт, арчилгааны зөв хандлага нь "Улаан барон" -ын ач тус, амтыг зүй ёсоор үнэлэх боломжийг танд олгоно. Үүнийг удаан хугацаанд хадгалах чадвар нь таныг дараагийн ургац хураах хүртэл антиоксидант, хэрэгцээт амин дэмээр хангах болно.