Яншуй бол хамгийн алдартай амтлагч юм. Энэ нь янз бүрийн хоолонд нэмж, эрүүл коктейль хийхэд хэрэглэгддэг. Үндэс сорт нь онцгой байдаг, учир нь та зөвхөн дээд хэсгийг төдийгүй үндсийг нь өөрөө идэж болно.
Яншуйг үндэс гэж нэрлэдэг
Үндэс яншуй нь буржгар яншуйны дэд зүйлүүдийн нэг бөгөөд шүхэр таримал (селөдерей) гэр бүлд багтдаг.
Энэ ургамал нь хоёр жил тутамд соёл. Түүний өндөр нь нэг метр хүрдэг. Гарах цэгээс гадна энэ нь үүсдэг хүчирхэг үндэс, ихэвчлэн хоол хийхэд амтлагч болгон ашигладаг.
Иш нь босоо, салаалсан байдаг. Навчнууд нь гялалзсан, хар ногоон, гурвалжин хэлбэртэй байдаг. Жимс нь уртын дагуу өндөг хэлбэртэй байдаг.
Өсөн нэмэгдэж буй шинж чанарууд
Олон хүмүүс энэ ургамлыг ургуулах нь нэлээд төвөгтэй гэж боддог бөгөөд үүнийг өөрсдийн сайт дээр тарихыг хүсдэггүй. Гэхдээ энэ мэдэгдэл үнэн биш юм. Яншуйд анхаарал тавьснаас хойш ердийн сортуудаас нэг их ялгаатай биш юм.
Илүү их ялгааг авч үзэж болно.
- Энэ төрлийн яншуй нь үндэстэй тул түүнийг ургах байнгын газарт тарих ёстой. Та үүнийг шилжүүлэн суулгах боломжгүй.
- Бүх цэцэрлэгчид үрийг тарихаас хоёр хоногийн өмнө усанд дэвтээсэн байх ёстой гэдгийг мэддэг. Гэхдээ энэ нь зөвхөн навчит сортод хамаарна. Үндэс үр нь үүнийг шаарддаггүй. Учир нь дэвтээсэн үед кали нь үрнээс угааж, улмаар ургамлыг сулруулдаг.
Туршлагатай зуны оршин суугчид найлзуурууд хурдан гарч ирэхийн тулд үрийг барихыг зөвлөж байна халуун усны дор 30 минутын турш... Дараа нь хатаагаад тариалалтанд үргэлжлүүлээрэй.
Үндэс яншуй алдартай сортууд
Өнөөдөр худалдааны сүлжээнүүд нь янз бүрийн сортуудын үрийг нэлээд олон янзаар санал болгодог. Хамгийн алдартай төрлүүдийн дотроос дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Элсэн чихэр
Sugar - зүйл бол хамгийн эртний төлөөлөгчдийн нэг юм. Үүнийг 1950 онд үржүүлсэн. Боловсрох хугацаа Соёололтоос 95 хоног.
Үндэс ургацын масс хүрдэг 75 грамм... Олон талт гэдгээрээ алдартай бөгөөд амттай үндэс, навчтай.
Сул талуудын дотроос хадгалах хугацаа богино байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Альба
Энэ нь хожуу боловсорч гүйцсэн төрөл зүйл нь зуны оршин суугчдад маш их таалагддаг. Төлөвшил нь дамжин явагддаг 170 хоног эхний найлзуурууд гарч ирсний дараа. Бутнууд хүчтэй бөгөөд өргөн тархдаг.
Нэг жимсний масс нь 230 грамм... Нэг метр квадратаас та 5 килограмм сайн, удаан эдэлгээтэй ургац авах боломжтой.
Ургац өгөх
Дунд улирлын олон янз байдал, боловсорч гүйцэх хугацаа шаардагдана 130 хоног... Анхилуун навч бүхий бут тарааж буй өтгөн.
Жимс нь конус хэлбэртэй жинтэй байдаг 120 грамм 23 см урт. Үндэс нь түүхий болон лаазалсан аль аль нь идэж болно. Ургац нь квадрат метр тутамд 3.5 кг байна.
Өвлийн өмнө буух
Таны мэдэж байгаагаар яншуй тарьж болно намар, хавар... Олон цэцэрлэгчийн үзэж байгаагаар энэ нь өвлийн өмнө тарих нь хамгийн сайн сонголт юм. Тарьсан үр нь илүү сайн соёололт өгдөг. Ургамал хүчтэй, олон өвчинд тэсвэртэй болж ургадаг.
Буух газрыг сонгох
Энэ цэг нь маш чухал юм. Энэ ургамал сайн ургах болно нарлаг задгай газар... Хэдийгээр жижиг сүүдэр нь ургац хураахад саад болохгүй. Хөрсний хувьд бага зэрэг хүчиллэг, сул байх ёстой.
Ургацыг өмнө нь улаан лооль, сонгино, төмс, байцаа тариалж байсан газруудад тарих хэрэгтэй. Гэхдээ яншуй өөрөө дараа эдгээр ургацыг 3 жилийн дараа тарьж болно.
Хөрс бэлтгэх
Бэлтгэл ажил эхлэх ёстой 10-р сарын сүүлээр... Эхний алхам бол хөрсийг ухаж, түүнд бордоо оруулах явдал юм. Буух хугацааны хувьд энд бүх зүйл цаг агаараас хамаарна.
Тариалалтыг хөрс байх үед эхлүүлэх хэрэгтэй 2 см гүн хөлддөг... Дүрмээр бол энэ бол арваннэгдүгээр сарын эхний хагас юм. Үрийн материал урьдчилан нэвт норгох хэрэггүй, эс тэгвэл ургамал хүйтэн жавар хүртэл өсөхгүй.
Үр худалдаж авахдаа хугацаа дуусах хугацааг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Буух технологи
- Газар дээр нь хооронд нь зайтай байх ёстой 15 см.
- Дараа нь ховилыг шохойн шохойгоор цацна.
- Яншуй гүнд тариална 1.5 см.
- Траншейг бөглөж, нягтруулсан байна.
- Салхи, хүйтнээс хамгаалахын тулд хөрсийг хучих ёстой. Ялзмагийг хучлага болгон ашигладаг.
Өвөл болохоос өмнө тарих явцад та ашиглах ёстой хоёр дахин их үр... Бүх үр хавар ургадаггүй тул.
Ургамлыг арчлах дүрэм
Дээр дурдсанчлан, үндэс яншуйг арчлах нь тийм ч том асуудал биш юм.
Энэ нь дараахь зүйлээс бүрдэнэ.
- Топ хувцаслалт... Энэ бол тусламж үйлчилгээний хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. Улиралд хэд хэдэн удаа бордоо түрхэх шаардлагатай байдаг. Ургамал ашигт малтмалын бордоо хайрладаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.Эхний удаа тэжээлийг сийрэгжүүлсний дараа хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд 30-40 грамм цогц бордоог арван литр усанд шингэлэх шаардлагатай. Хоёр дахь сийрэгжүүлсний дараа 10 г аммонийн нитрат, 50 г калийн давс эсвэл хувин усанд ууссан үнс нэмнэ. Гурав дахь удаагаа модны үнсээр бордож байна. Энэ хэмжээ нь 1 м2 тутамд нэг шил юм.
- Услах... Нэг улиралд 3-4 усалгааг норм гэж үздэг. Хуурай зуны хувьд тэдний тоо нэмэгддэг. Үүний зэрэгцээ 1 м2 тутамд 2 хувин ус хөрсөнд цутгаж байна. Усалгааг өглөө эсвэл орой хийх хэрэгтэй.
- Нимгэн... Энэ нь хоёр удаа хийгддэг. Эхний удаа 1-2 навч гарч ирсний дараа ургамал хоорондын зай 3 см байх ёстой бөгөөд хоёр дахь удаагаа 5-6 навч үүссэний дараа ургамал хоорондын зай 10 см болно.
- Суллах хөрс услах эсвэл бороо орохын дараа хийх ёстой.
- Тогтмол хогийн ургамлыг устгах хортон шавьж, өвчний магадлалыг баталгаажуулах болно.
Яншуй үндэсийг ургуулах нь тийм ч төвөгтэй, сонирхолтой үйл явц биш юм. Тарих арчилгааны үндсэн дүрмийг дагаж мөрдөх нь чухал бөгөөд дараа нь зуны аль ч оршин суугч арвин ургац авах боломжтой. Энэ нь түүнийг зөвхөн дулаан улиралд төдийгүй өвлийн улиралд баярлуулах болно.