Интоор бол хоолны үнэ цэнэтэй, эрүүл хоол хүнс юм. Өнөөдөр олон цэцэрлэгжүүлэлт сонирхогчид мадаггүй зөв, өндөр үр өгөөжтэй интоорын сортуудыг илүүд үздэг. Молодежная интоорын олон янз байдал нь эдгээр чанаруудыг төгс хослуулсан байдаг, энэ нийтлэлд тайлбарласан болно.
Молодежная төрөл бүрийн гол шинж чанарууд
Молодежная интоорын сортыг үржүүлэгч Х.Д.Эникеев С.Н. Саратова. Тэд интоорын хоёр сортыг хамт гатлав. Любская, Владимирская нар. 1993 онд үүссэн интоорын сортыг улсын бүртгэлд оруулсан.
Энэ төрөл бүрийн интоор нь төвийн бүс болон Уралд ургадаг. Cherry Youth нь мод эсвэл бут хэлбэрээр ургаж болно. Мод эсвэл бут нь 2.5 метр хүртэл ургадаг... Мод эсвэл бутны навчис нь бага зэрэг унжсан бөөрөнхий хэлбэртэй болдог. Дунд зэргийн хэмжээтэй, тод ногоон өнгөтэй навч.
Ургамлын баг цэцэг нь тав, долоон цэцгээс бүрдэх ба диаметр нь 1.8-3 см, цэцэг нь цагаан, чулуунууд ба пистил нь өндрөөрөө тэнцүү байдаг нь ургамлыг өөрөө тоос хүртээх боломжийг олгодог.
Өсвөр насныхан өөрөө үржил шимтэй сортод багтдаг... Энэхүү төрөл зүйл удахгүй жимс жимсгэнээрээ танд таалагдах болно. Дөрөв дэх жилдээ мод үр жимсээ өгч эхэлжээ. Дөрвөн жилийн дараа хүчтэй жимс ургаж эхэлдэг бөгөөд энэ нь ургамал 15-20 жил болох хүртэл үргэлжилдэг.
Цэцэглэлт 5-р сарын дунд үеэс эхэлдэг бөгөөд 7-р сарын дундуур та жимс ургуулж болно... Жимслэх хугацаанд нэг бут эсвэл мод 10-12 кг жимс ургуулж чаддаг.
Молодежная сорт нь өвлийн дундаж тэсвэртэй байдаг. Цэцгийн нахиа нь дунд зэрэг тэсвэртэй байдаг. Энэ олон төрлийн интоорын мод нь коккокикоз, монилиоз зэрэг өвчинд тэсвэртэй байдаг., түүнчлэн янз бүрийн бичил биетүүдэд.
Чийглэг, дулаан уур амьсгал нь ургамлын өвчин үүсэхийг өдөөдөг.
Интоорын жимсний тодорхойлолт
Жимс нь өнгөрсөн жилийн эсвэл баглааны мөчир дээр үүсдэг.
Жимс нь чихэрлэг, исгэлэн амттай, өтгөн, шүүслэг хар улаан махтай байдаг... Тэдний жин таван грамм хүрдэг. Дунд зэргийн хэмжээтэй яс нь целлюлозоос амархан тусгаарлагддаг. Жимс нь гонзгой хэлбэртэй байдаг. Өтгөн жимс нь тээвэрлэлт, механик гэмтэлд тэсвэртэй байдаг.
Энэ төрлийн интоор нь витамин, органик хүчил, фосфор, калигаар баялаг юм.
Жимсний амтанд чихэрлэг зүйл давамгайлдаг тул тэднийх ихэвчлэн янз бүрийн амттан хоол бэлтгэхэд ашигладаг... Жимс нь шинэхэн хэрэглээнд сайнаар нөлөөлдөг.
Эерэг ба сөрөг чанарууд
Залуучууд олон эерэг шинж чанартай байдаг.
Үүнд дараах шинж чанарууд орно.
- цэцгийн нахиагаар сайн тэсвэрлэх чадвар, агаарын температур буурах;
- мөөгөнцрийн өвчинд тэсвэртэй ургамал;
- жимс нь нэлээд нягт тул тээвэрлэхэд хялбар байдаг;
- интоорын үржил шим нь хөрш үржил шимгүй ургамлыг тоосжуулах боломжийг олгодог;
- ургамал нь агаарын температур буурах, зуны улиралд хуурайшихад тэсвэртэй;
- жимс нь маш их хэмжээний витамин, элемент, пектин агуулдаг.
Гэсэн хэдий ч давуу талуудтай хамт энэ зүйл нь бясалгахдаа анхаарах зарим шинж чанаруудтай байдаг.
- жил бүр янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд ургамлыг фунгицидээр эмчлэх ёстой;
- буух газрыг сайтар сонгох шаардлагатай бөгөөд хамгийн тохиромжтой нь хөнгөн салхитай тэгш тал юм;
- жил бүр фосфор, азот, калигаар бордоо хийх шаардлагатай байдаг;
- Хэт их ургахгүй тул ургамлыг тогтмол тайрч байх ёстой.
Тусламж үйлчилгээний эдгээр шинж чанарууд нь Залуучуудын үнэ цэнийг ямар ч байдлаар бууруулдаггүй.
Энэ төрлийн интоорын тариалалт, түүнийг арчлах дүрэм
Ургамлыг арвин ургац хураахын тулд та түүнд зохих ёсоор анхаарал тавих хэрэгтэйб. Үүнд буух газар, цагийг сонгох нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Хаана, хэдэн цагт тарих вэ?
Молодежная интоорын нам дор толгод дээр байрлах газрыг сонгох нь дээр бөгөөд салхинд хийсдэггүй бөгөөд хангалттай нарны гэрэл авдаг.
Өсвөр насны хүүхдүүдийг ургуулахад хамгийн таатай хөрс бол төвийг сахисан хүчиллэг элсэрхэг шавранцар юм.
Хаврын эхэн эсвэл намрын эхээр суулгац тарих шаардлагатай байна (9-р сарын сүүлч). Тиймээс ургамал өвлийн хүйтэнд дасан зохицож, тайван өвөлждөг. Дараа нь тарих хугацаа нь ургамлыг хүлээн зөвшөөрөхгүй байх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
Суулгац тарих үе шатууд:
- Нүх ух диаметр нь 80 см, гүн нь 40-50 см. Нүхний ёроолд дээд хувцас тавина, үүнд: ялгадас, азот, фосфат орно. Гэмтсэн үндэстэй ургамал тарих ёсгүй - тэдгээрийг аажмаар таслах нь дээр. Топ хувцаслалт нь суулгацыг илүү хурдан, хурдан байрлуулахад тусална.
- Болгоомжтой ургамлын үндсийг нүхэнд байрлуул мөн газар шүрших.
- Суулгацын эргэн тойронд та хэрэгтэй нүх үүсгэх... Үүнийг ялзмаг, модны үртэс, жижиг тоосго эсвэл өргөссөн шавраар хучих. Тиймээс услах үед ус нь ургамлын үндэс системийг илүү сайн хадгалж, тэжээх болно.
Эхлээд суулгацын ойролцоох хөрс хатахгүй, сул байх нь чухал юм.
- Эхний үр жимс ургахаас өмнө танд хэрэгтэй шохойн эмчилгээ ургамал.
2 настай суулгац тарихдаа би үүнийг таслах хэрэгтэй.... Юуны өмнө мөчрүүдээс 90 градусын өнцгөөр сунгасан бүх найлзуурыг таслав. Дараа нь ургамлын "араг яс" -ыг тоймлон харуулав - гурван үндсэн салбар. "Салаа" -аас зөв өнцгөөр салахаас бусад бүх салбарыг гол мөчрүүдийн эргэн тойронд таслав.
Интоорын арчилгааны дүрэм
Хэдийгээр интоор бол мадаггүй зөв ургамал юм. Арвин ургац хураахын тулд арчлахдаа зарим дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.
- Жил бүр фунгицидын тусгай бэлдмэлээр эмчилгээ хийх шаардлагатай байдаг... Энэ нь ургамлыг янз бүрийн мөөгөнцрийн өвчнөөс хамгаалах явдал юм. Хэрэв интоорын хажууд аль хэдийн халдвар авсан мод ургаж байвал энэ асуудалд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй.
- Топ хувцаслалтыг хөрсөнд тогтмол түрхэх шаардлагатай... Үүнийг хийхийн тулд хавар та залуучуудыг азотын бордоо, намар нь кали, фосфорын бордоогоор бордох хэрэгтэй. Бордоо эсвэл ялгадаснаас хооллох нь интоорын өсөлт, хөгжилд сайнаар нөлөөлдөг.
- Ургацыг сайжруулахын тулд тайралтыг жил бүр хийх хэрэгтэй... Нэмэлт урт мөчрүүдийг тайрч, оронд нь залуу хүчтэй, цэцгийн баглаа ургадаг. Жимс удахгүй эдгээр мөчир дээр гарч ирнэ. Ургамлын өндрийг 2-оос 2.5 метр хүртэл байлгах нь дээр. Энэ нь жимсний тоо хэмжээ, чанарыг сайжруулах болно.
- Интоорын мөчир, оройг тайрах арга хэмжээ нарны гэрлийн нэмэлт урсгалыг хангаж, титэм зузаарахаас сэргийлнэ.
- Ургамал нь усанд дуртай бөгөөд тогтмол услах шаардлагатай байдаг... Энэ нь хуурай зуны улиралд ялангуяа үнэн байдаг.
Услахдаа өндөр чийгшил нь залуучуудад сөргөөр нөлөөлдөг тул газар шингээхгүй байх нь чухал юм.
- Ургамлыг өвөлжүүлэх бэлтгэл хийхдээ эх системд маш их анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Мэрэгч, хөлдөлтөөс хамгаалах зорилгоор модны үндэс нь хүлэр эсвэл хөвдөөр хучигдсан байдаг.
Хэрэв бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл ургамал нь урт удаан хугацаанд их, амттай ургац хураах болно.
Интоор хэрхэн цуглуулах, хадгалах вэ
Ургац хураалтыг 7-р сарын хориноос эхлэх ёстой. Жимсний хугацаа 8-р сард дуусна.
Жимсийг удаан хугацаанд шинэхэн байлгахын тулд үүнийг сайтар эрэмбэлэх хэрэгтэй. Зөвхөн өтгөн жимсийг хадгалахад үлдээдэг, гадны гэмтэлгүй, ишний өнгө нь ногоон өнгөтэй... Бэлтгэсэн сав (тавиур, хайрцаг) -ыг цаасаар хучих. Жимсээ ёроолд нь тавь. Энэ тохиолдолд жимсний давхарга нь арван см-ээс хэтрэхгүй байх ёстой. Жимс бүхий савыг аваад хөргөгчинд хадгална. Температур нь 0˚C ба + 2˚C хооронд байх ёстой. Энэ хэлбэрээр жимс нь хоёр долоо хоногийн турш хадгалагддаг.
Хэрэв жимс нь даруй хөлддөг бол хадгалах хугацаа гурваас зургаан сар хүртэл нэмэгдэх болно.
Та мөн олон төрлийн компот, хадгалалт, чанамал эсвэл интоорын чанамал хийж бүтэн жилийн турш амтархан идэж болно.
Молодежная интоорын төрөл бүрийн онцлог шинж чанарууд
- Та газар дээр нь ийм төрлийн ганц ургамал тарьсан ч гэсэн, ургацыг зуун хувь тохиолдолд авах болно... Энэ нь өөрөө тоос хүртэх чадвар, цэцэгсийн амжилттай бүтэцтэй холбоотой юм.
- Өөрийнхөө үндэстэй суулгац тарихдаа ургац 3-4 жил болно... Модыг зөв залгааснаар жимс нь энэ хугацаанаас ч эрт ургаж болно.
- Маш сайн мөөгөнцрийн янз бүрийн өвчинд тэсвэртэй байдал.
- Сөрөг шинж чанар нь хэт хурдан ургах явдал юм... Тиймээс нарны гэрлийг бүрхэхгүй байхын тулд шаардлагагүй мөчрүүдийг цаг тухайд нь зайлуулах шаардлагатай.
Залуу интоорын өвчин, хортон шавьжид өртөх
Залуучууд, интоорын бусад олон сортуудаас ялгаатай нь мөөгөнцрийн өвчинд тэсвэртэй байдаг.
Энэ төрлийн хамгийн аюултай өвчин бол монилиоз юм.... Энэ өвчний үед мөчрүүд аажмаар хатдаг. Энэ тохиолдолд ургамал нь энэ өвчинд бүрэн өртөж болно, эсвэл түүний бие даасан хэсгүүд.
Энэ өвчнийг бий болгохдоо өвчтэй бүх мөчрүүдийг мөчрийн эрүүл хэсгүүдэд 15-20 см-ийн зайтай тайрч авах шаардлагатай. Өвчин тархахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд тайрч авсан мөчрүүдийг зайлуулах шаардлагатай.
Интоорын залуучууд нэг гэрт түлэгдэх хандлагатай байдаг, цэцэглэлтийн үеэр гарч ирдэг. Эдгэрэхийн тулд ургамлын навчийг тусгай уусмалаар шүрших шаардлагатай. Энэ өвчин бас хурдан тархдаг тул ойролцоох модыг сайтар хянах хэрэгтэй.
Ургамал дээр шар навч гарч ирэх үед үүнд илүү их анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Ялангуяа өнгө нь маш хурдан өөрчлөгдөж, навч нь нил ягаан өнгөтэй болдог. Энэ нь өвчин эмгэг эсвэл хөрсөн дэх азотын бордоо дутагдалтай байгааг илтгэж магадгүй юм.
Залуучуудын талаархи сонирхогчдын цэцэрлэгчийн тойм
Владимир: Миний цэцэрлэгт залуучуудын жимс боловсорч гүйцсэн. Надад маш их таалагдсан! Жимсний амт нь надад таалагдав. Цорын ганц дутагдал нь газраас 50 см зайд бутны өндөр юм.
Николай: Шоколадницагийн ойролцоо өссөн залуучууд. Би нэг ч удаа ийм олон жимс харж байгаагүй. Модыг шууд утгаар нь интоороор цацдаг!
Майкл: Молодежная төрөл бүрийн хувьд сайн мэддэг. Олон тооны эерэг шинж чанарууд. Ургамал нь үржил шимтэй, өөрөө үржил шимтэй, өвлийг сайн тэсвэрлэдэг. Жимс нь бут дээр удаан хугацаагаар унжиж, нурж унахгүй.
Молодежная интоорын сортууд нь олон тооны зуны оршин суугчдын дуртай байдаг. Ургамал нь өөрөө үржил шимтэй тул өндөр ургац авдаг.... Тэр ч байтугай үйлдвэрлэлийн хэмжээнд тариалдаг.
Жимс нь том, өтгөн, шүүслэг целлюлозтой тул тэдгээрийг төгс хадгалж, зөөдөг.
Энэ сортыг тариалахад нарийн төвөгтэй нарийн зүйл байхгүй. Зөвхөн хариуцлагатай, хайраар бизнес эрхлэхэд хангалттай бөгөөд удахгүй арвин ургац авах болно.