Prunes бол нэлээд түгээмэл хатаасан жимс юм, анагаах ухаан, хоол хийх, гоо сайхны салбарт хэрэглэсэн.
Гэхдээ эерэг шинж чанаруудаас гадна энэ нь хэд хэдэн эсрэг заалттай байдаг. Prunes-ийн ашиг тус, хор хөнөөл нь юу вэ?
Prunes-ийн ашиг тус юу вэ?
Жимс нь биед хэрэгтэй олон бодис агуулдаг.... Үүнд өөх тос, уураг, нүүрс ус, эслэг, витамин, микроэлементүүд орно.
- витамин А;
- B бүлгийн витаминууд;
- Фолийн хүчил;
- витамин Е;
- витамин С;
- кали;
- кальци;
- натри;
- магни;
- хлор;
- фосфор;
- зэс;
- цайр;
- төмөр.
Энэхүү найрлагын ачаар хоол боловсруулах эрхтэн, зүрх судасны систем, харааны эрхтнүүдийг хэвийн болгох, дархлааг сайжруулахад тусалдаг.
Prunes-д агуулагддаг ашигт малтмал нь хүний биед чухал үүрэг гүйцэтгэдэг олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх.
Түүнээс гадна, жимс нь глюкоз, сахароз, фруктоз агуулдаг, эсийг эрчим хүчээр тэжээж, бие махбодийн үйл ажиллагааг хариуцдаг.
Эдгээр бүх үнэ цэнэтэй чанарууд нь эмийн хамт авч болох prunes-ийн ашиг тусын талаар өгүүлдэг.
Хамгаалагч бүтээгдэхүүн. Prunes:
Юу эдгээдэг
Prunes сайхан амттай байдгаас гадна энэ нь бүх биед сайнаар нөлөөлдөг... Энэ нь янз бүрийн хоолны хоол бэлтгэх, эмчилгээнд хэрэглэгддэг.
Юуны өмнө хатаах prunes авахыг зөвлөж байна ходоодны өвчин, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор... Та өдөрт дор хаяж таван жимс идэх хэрэгтэй. Эдгээр нь бие махбод дахь бодисын солилцоог хэвийн болгоход тусалдаг бөгөөд гэдэсний хөдөлгөөнд зөөлөн нөлөөлдөг.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд prunes авахыг зөвлөж байна жингээ хасах, эрүүл мэндээ сайжруулахыг хүсдэг хүн бүхэн... Түүний шилэн найрлага нь өтгөн хаталтыг даван туулахад тусалдаг. Prunes-ийг тогтмол хэрэглэх нь богино хугацаанд гурван кг жин хасахад тусалдаг.
Prunes бол антибиотик эмчилгээний хамгийн сайн сонголт юм. тэр эрэгтэй юу аман бичил биетэнтэй сайн зохицдог, тэдний өсөлтийг удаашруулж, бактерийн тоог бууруулдаг.
Prunes олон тооны зүрх судасны өвчинд заасан: атеросклероз, гипертензи, тромбофлебит. Хатаах өдөр тутмын хэрэглээ нь даралтыг хэвийн болгох, судасны хана, хялгасан судасны ханыг бэхжүүлэхэд тусалдаг.
Prunes нь тархийг идэвхжүүлдэг. Энэ нь хангалттай хэмжээний сахар, глюкоз агуулдаг тул бие махбодийг эрч хүчээр тэтгэдэг.
Prunes-ийн тусламжтайгаар бөөрний өвчнөөс ангижрах боломжтой. Та хатаах аргыг ашиглаж болно алсын харааг сайжруулах... Жимс нь каротинаар баялаг тул нүдний булчинд сайнаар нөлөөлдөг.
Хүүхэд өтгөн хатах хандлагатай бол сувилахуйн эхчүүд prunes ашиглаж болно. Жирэмсэн эмэгтэйн булчирхайн цус багадалт, витамины дутагдлаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ихэвчлэн prunes хийхийг зөвлөдөг.
Хангалттай кали нь хатаах боломжийг олгодог цөс ялгаруулах urolithiasis-тай.
Дээрх бүгдээс гадна prunes нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, арьсны байдлыг сайжруулдагнь сэтгэлийн хөөрөл, ядаргаа тайлахад тусалдаг бөгөөд гүйцэтгэлд сайнаар нөлөөлдөг. Олон эмэгтэйчүүд prunes-ийн хөгшрөлтийн эсрэг шинж чанарыг олж илрүүлжээ.
БА хавдар судлаачид зөвлөж байна хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор бүх охидод prunes-ийг тогтмол хэрэглээрэй.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өвчтөнүүддээ prunes зөвлөж байна биеэс хорт бодисыг зайлуулах... Хатаах нь чихрийн оронд орлуулах өлсгөлөн, цатгалдах мэдрэмжийг өгдөг.
Энэ нь ямар ч хоолны дэглэмд орлуулшгүй зүйл юм. Энэ нь ногооны салатанд нэмж, дэвтээсэн байдлаар иддэг.
Биеийн эсэргүүцлийг сайжруулахын тулд намар-хаврын улиралд prunes хэрэглэхийг эмч нар зөвлөж байна. Үүний тулд тайрах жимсийг самар, зөгийн балтай хольж бутлана. Ийм амтат салатанд үзэм нэмж болно.
Prunes-ийг витамин, эрдэс бодисын агуулах гэж зүй ёсоор нэрлэдэг. Prunes-ийг тогтмол хэрэглэх нь шүд цоорох эрсдлийг бууруулдаг!
Ашиглалтын хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд
Ийм эрүүл жимс нь тодорхой байна зөв хэрэглэвэл биед хор хөнөөл учруулахгүй... Гэхдээ prunes-ийг эм болгон хэрэглэхийг эмчтэйгээ тохиролцсон байх ёстой.
Зарим тохиолдолд түүний хэрэглээ нь нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлдэг.
- prunes бол илчлэг ихтэй жимс тул таргалалтын зарим үе шатанд авч чадахгүй.
- prunes-д элсэн чихэр их байдаг. Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд хатаасан prunes хэрэглэхдээ болгоомжтой хандах хэрэгтэй.
- хэрэв хүүхэд коликийг ихэсгэж, өтгөний эмгэг илэрвэл хөхүүл эхчүүд жимснээс татгалзах хэрэгтэй.
- prunes-ээс татгалзах шалтгаан нь хувь хүний үл тэвчих байдал, хоол хүнсний харшил байж болно.
Түүнчлэн, идэж болохгүй хэтэрхий хямд худалдаж авсан сэжигтэй жимс... Энэ нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй хүлээн авах боломжгүй нэмэлт бодис, хадгалах бодис агуулсан байх магадлалтай.
Чанарыг хэрхэн сонгох
Үүнийг энгийн нэгэн эр мэдэх нь ашигтай байдаг зах зээл дээр чанартай prunes авах нь дээр... Дэлгүүрийн лангуунууд чанар муутай бараагаар дүүрдэг.
Хатаахыг сонгохдоо дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
- Амт... Бүтээгдэхүүндээ итгэлтэй худалдагч нь жимсийг амтлахыг санал болгох нь дамжиггүй. Битгий татгалз! Сайн prunes-ийн амт нь амттай, бага зэрэг исгэлэн боловч илт гашуун шинжгүй байх ёстой.
- Өнгө... Боловсруулсан жимс нь усанд дэвтээсэн бол өнгө алдахгүй. Чанартай бүтээгдэхүүн нь гүн хар өнгөтэй байдаг. Хэрэв та үүнийг нэвт норгох юм бол илүү хөнгөн болно. Үүнээс гадна, хэрэв хатаах өнгө нь хар хүрэн байвал энэ нь гашуун амтыг илтгэнэ. Энэ нь үйлдвэрлэлийн технологийг зөрчсөний улмаас гарч ирдэг.
- Үрийг агуулсан бүхэл бүтэн жимсийг илүү ашигтай гэж үздэг.
Амтат хоол нь хамгийн их ашиг авчрахын тулд үүнийг зөв хадгалах хэрэгтэй.
Prunes хэрхэн сонгох:
Гэртээ хэрхэн хоол хийх талаар
Гэртээ prunes хураах бүх төрлийн чавга тохиромжтой биш юм... Унгар, Ренклоде, Стэнли, Бертон, Краман зэрэг сортуудаас хатаах нь хамгийн сайн арга юм.
Шаардлагатай үйлдлүүд:
- Чавга угааж, ялгаж, үрийг нь арилгадаг.
- Хагас нь 30 орчим секундын турш хүнсний сода нэмээд усаар цайруулна.
- Дараа нь ус зайлуулах хоолойг угааж хөргөнө.
- Жимсийг ямар ч аргаар хатаана: цахилгаан хатаагч эсвэл зууханд.
Зууханд чавга хатааж байна хэд хэдэн үе шаттай явагддаг бөгөөд тус бүр дор хаяж гурван цаг үргэлжилдэг. Нэгдүгээрт, чавгыг 55 градусын температурт хатааж, дараа нь нөгөө тал руу нь эргүүлж хөргөнө.
Цаашилбал, тэд 70 градусын температурт үргэлжлүүлэн хатаадаг. Үүний дараа чавга хөргөөд 90 градусын температурт хатаана.
Prunes гялалзсан болгох, хатаах эцэст температурыг 120 градус хүртэл нэмэгдүүлдэг.
Хатуу, исгэлэн, хожуу чавгаар хийсэн гар хийцийн prunes:
Үүнийг хэрхэн зөв хадгалах вэ?
Хэрэв prunes-ийн хэрэглээ тогтмол байх ёстой бол чанартай жимсийг урьдчилан нөөцлөх нь дээр. Хамгийн их ашиг тусын тулд хэрхэн хатаах вэ?
Батлагдсан хэд хэдэн арга байдаг:
- шилэн саванд;
- уутанд;
- бэхэлгээтэй уутанд.
Prunes-ийг шилэнд хадгалах нь дээрх бүх аргуудын тэргүүлэгч хэвээр байна. Жимс зохих ёсоор бэлтгэж, хадгалах хугацаа 12 сар хүртэл үргэлжилдэг:
- Жимсийг сайтар ялгаж, зууханд хатааж, хөргөнө.
- Шилэн савыг ариутгаж хатаана.
- Бэлэн жимс нь таглааг нь битүүмжилсэн саванд сайтар савладаг.
Та ийм prunes хонгилд хадгалж болно. Чухал нөхцөл бол хүйтэн, харанхуй газар юм.
Хэрэв prunes-ийг удаан хугацаагаар хадгалах шаардлагагүй бол тэдгээрийг даавуун уутанд хийж болно. Жимсний хадгалах хугацаа 3-6 сар хүртэл:
- Жимсийг нь ялгаж хатаадаг.
- Даавуун уутыг давсны уусмалд хоёр цаг орчим байлгаад дараа нь хатаана.
- Жимс нь уутанд нягт савлагдсан байдаг.
Хадгалах явцад жимс нь хөгцрөхгүй бөгөөд ашигтай шинж чанараа алддаггүй боловч мэрэгчдийг татдаг. Тиймээс та хаалттай, хуурай хадгалах газрыг сонгох хэрэгтэй.
Шавьж, хортон шавьжийг айлгахын тулд prunes бүхий савны ойролцоо тавьсан анхилуун хумс, гаа навчны нахиа туслах болно.
Хэрэв ойролцоо тодорхой үнэртэй хоол байдаг бол prunes тэдгээрийг шингээдэг. Хатаахыг бусад хоолноос тусад нь хадгална.
Prunes хадгалах хамгийн хялбар арга бол цахилгаан товч бүхий гялгар уутанд хийх явдал юм. Бэлэн материалын хадгалах хугацаа 1 сар орчим:
- Жимсээ ангилаад зууханд хатаана.
- Хатаах уутыг байрлуулж, цахилгаан товчоор дээшлүүл.
- Хөргөгчинд хадгална.
Prunes амьсгалахын тулд уут нь бүрэн зиптэй биш байна.
Prunes - олон өвчний эмчилгээ... Энэ нь гоо үзэсгэлэн, залуу насыг мэдрэх, эрүүл чийрэг мэдрэхэд тусалдаг. Prunes-ийн бүх эерэг шинж чанарыг нарийвчлан судалсны дараа эмч нар үүнийг өдөр тутмын хэрэглээнд ашиглахыг зөвлөж байна.
Жимсний шинж чанарыг боловсруулах явцад хадгалдаг. Хатаахаас эхлээд та амттан, компот, декоциний, дуслаар бэлтгэж, халуун хоолонд хийж болно. Энэ нь ямар ч төрлийн мах, мөөгтэй сайн зохицч, тэдэнд жаахан чихэрлэг амт өгдөг.