Савой байцаа 18-р зууны сүүлчээр Италийн үржүүлэгчид боловсруулж, 21-р зуунд Европт өргөн тархжээ. Зохих ёсоор арчлахад үүнийг ургуулах нь тийм ч хэцүү биш болно.
Савой байцаа шинж чанарууд
Энэхүү ногооны ургац нь тод ногоон, зөөлөн навчтай байцаатай толгой юм. Байцааны толгой өтгөн биш, бүдүүн судалгүй. Нарийхан, халуун ногоотой амт салат, котлет хийхэд тохиромжтой. Исгэх, давслахад ашигладаггүй.
Өсөн нэмэгдэж буй эхний жилд том ишний жижиг жинтэй сарнай 0.5 кг-аас 1.2 кг хүртэл... Дараа жил нь байцааны толгой 3 кг хүртэл ургаж, навч нь зөөлөн болно. Амт нь илүү тод илэрдэг.
Иш нь суулгац ургуулахад ашигладаг үрээр баг цэцгийг хаядаг. Хэрэв зохих ёсоор хадгалсан бол 5 жил хүртэл үр болгон ашиглаж болно.
Давуу тал
Савой байцаа нь хоолны үнэ цэнэтэй шинж чанартай байдаг.
Үүнд:
- түүхий уураг - 1.7-4%;
- витамин С - 2-90 мг;
- витамин Р - 4-3 мг;
- витамин А - 0.3-0.7 мг;
- элсэн чихэр - 4-7%;
- эрдэс давс - 0.85%.
Савой байцаа хүйтэнд тэсвэртэй, өвчин, хортон шавьжид тэсвэртэй байдаг. Чийгийн дутагдлыг амархан тэсвэрлэдэг.
Сул талууд
Савой байцаа сул талуудын дунд дараахь зүйлийг дурдаж болно.
- энэ ногоо идэж болохгүй шархлаа, гастрит, арван хоёр нугасны өвчин, бамбай булчирхайн өвчин;
- хийн формацийг ихэсгэдэг.
Сорт
Эрт сорт
- Ойн жил 2170;
- Вена - 1346 оны эхээр;
- Жулиус F1.
Улирлын дунд үе
- Мелисса F1;
- Бөмбөрцөг;
Хожуу
- Вероза F1, Оваса F1;
- Морама F1.
Өсөн нэмэгдэж буй үрийн бэлтгэл
Тариалахын өмнө үрийг зохих ёсоор бэлтгэсэн байх ёстой.
20 минутын турш тэдгээрийг халуун усаар дүүргэ (+60 хэмээс доошгүй), дараа нь 3 минутын турш маш хүйтэн усанд дүрнэ, дараа нь үрийг микроэлементийн уусмалаар 14 цагийн турш дэвтээнэ.
Үрийг нь дэвтээсний дараа хөргөгчинд 22-24 цагийн турш байрлуулна. Энэ нь хүйтэнд тэсвэртэй байдлыг нэмэгдүүлж, үрийн соёололтыг 5 жилийн турш хадгална.
Тариалалт
Үрийг тарих 3-р сарын эхээр... Үрийг тарихын тулд тусгай хөрс бэлтгэх шаардлагатай. Тэнцүү харьцаатай модон хайрцагт ширэгт хөрсийг элс, хүлэртэй холино. Бэлтгэсэн хөрсийг манганы сул уусмалаар асга.
Байцаа ургуулахын тулд цэцэрлэгийн хөрсийг ашиглахыг зөвлөдөггүй. Энэ нь үр тариа гэмтээх халдварыг агуулж болно.
Холоос үрээ тарь 1 см... Мөр хоорондын зай 3 см-ээс багагүй, ховилын гүн 1 см... Ховил нь шороогоор хучигдсан байдаг. Хайрцагууд нь дээрээс нь тугалган эсвэл шилээр хучигдсан байдаг.
Өрөөний температурыг дор хаяж 18 градус байлгах шаардлагатай. Эхний найлзуурууд гарахаас өмнө хөрсийг сайтар усална. Найлзуурууд гарч ирсний дараа хайрцгийг онгойлгож, өрөөн доторх температурыг өдөртөө 15 градус, шөнөдөө 8 градус хүртэл бууруулна.
7 дахь өдөр сийрэгжүүлэлтийг найлзууруудын хоорондох зай 2 см байх ёстой бөгөөд суулгац хүчтэй ургахын тулд тэдэнд маш их гэрэл хэрэгтэй болно. Суулгацыг дор хаяж 14 цагийн турш гэрэлд байлгана. Үүний тулд та хэт ягаан гэрлийг ашиглаж болно.
Хөрс нь үргэлж чийгтэй байхын тулд өдөр бүр бага хэмжээний усаар услах хэрэгтэй.
Ус бага зэрэг дулаан байх ёстой. Усны дараа ус зогсонги байдалд орохгүйн тулд та газрыг суллах хэрэгтэй. 2 долоо хоногийн дараа суулгацыг шумбах хэрэгтэй. Үндэсийг 1/3 богиносгож, хүлэрт аяганд шилжүүлэн суулгана.
Суулгацын дээд хувцаслалт
Эхлээд хооллох хэрэгтэй, суулгац дээр хоёр навч гарч ирэх үед... Уусмалыг дараах байдлаар бэлтгэнэ.
- ус - 1 литр;
- нарийн төвөгтэй бордоо - 0.5 халбага.
Навчийг энэ уусмалаар шүршинэ. Хоёр долоо хоногийн дараа хооллолтыг давтан хийнэ.
Тэжээлийн хувьд танд хэрэгтэй:
- ус - 1 литр;
- суперфосфат - 4 грамм;
- хужир - 3-4 грамм;
- калийн бордоо - 4-5 грамм.
Түлэгдэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд бордохын өмнө хөрсийг услах хэрэгтэй.
Хатуулаг
Буухаас 14 хоногийн өмнө хөрсөн дэх суулгацыг хатууруулсан байх ёстой. Хатуулалтыг дараах байдлаар гүйцэтгэнэ.
- Эхний болон хоёр дахь өдөр 4-6 цагийн турш цонх нээнэ;
- 8 хоногийн турш суулгацыг өдрийн цагаар нарнаас сүүдэрлэж логгиа эсвэл бүрхүүлтэй веранда дээр тавь. Шөнөдөө суулгацыг өрөөнд авчрах ёстой;
- Шилжүүлэн суулгахаас 4 хоногийн өмнө суулгацыг loggia дээр 24 цагийн турш үлдээж болно.
Буухаас 7 хоногийн өмнө зайлшгүй шаардлагатай услахаа боль... Цэцэрлэгт тарихаас 2 цагийн өмнө суулгацыг элбэг усалдаг байх ёстой.
Хөрс бэлтгэх
Байцаа ургах хөрс намар бэлтгэсэн... Эхлээд гүнзгий ухаж, хогийн ургамал ургах хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Хогийн ургамлыг устгаж, шохойжуулж, талбайг хоёр дахь удаагаа ухаж байна.
Хавар mullein эсвэл ялзарсан ялзмагийн хөрсийг 1 хавтгай дөрвөлжин метр тутамд 3-4 килограммаар тооцдог. метр, 35-40 грамм эрдэс бордоо, 150-200 грамм модны үнс, 20 см-ийн гүнтэй ор ухаж.
Суулгацыг нээлттэй газарт шилжүүлэн суулгах
Нээлттэй газарт шилжүүлэн суулгах ажлыг дараахь байдлаар гүйцэтгэдэг.
- Суулгац дээр 5-6 навч гарч ирэх үед.
- Шилжүүлэн суулгах ажлыг орой хийдэг;
- Суулгацын өндөр 18-20 см;
- Үндэс систем нь сайн хөгжсөн;
- Суулгацын өнгө нь тод ногоон өнгөтэй.
Суулгацыг дараалан интервалтайгаар тарьдаг 35-40 см... Мөр хоорондын зай 45-50 см... Ховилыг усаар сайн асгаж өгдөг. Ховилын гүн нь өмнө нь суулгац ургасан савны хэмжээтэй ижил байх ёстой. Эхний навч руу суулгацыг дэлхийтэй хамт цацна.
Байцаа тариалахад тохиромжтой гэрэлтүүлэг сайтай газарөмнө нь өргөст хэмх, сонгино, улаан лооль, төмс тариалдаг байсан.
Шаварлаг хөрс тохирохгүй.
Шилжүүлэн суулгаснаас хойш 7 хоногийн дараа та заавал хийлгэх ёстой 7 см-ийн гүнд сулрах... Дараагийн сулралыг долоо хоног бүр 15 см-ийн гүнд хийдэг.Хиллинг шилжүүлэн суулгаснаас хойш 30 хоногийн дараа хийх хэрэгтэй.
Навчнууд хоорондоо ойртож эхлэхэд дахин hilling хийдэг. Өсөн нэмэгдэж буй процесст байцаа үхрийн ялгадас эсвэл бордооны уусмалаар тэжээх ёстой. Байцаа шавьжнаас хамгаалахын тулд үнсээр цацаж өгөхийг зөвлөж байна.
Хортон шавьж
Савой байцаа хортон шавьжинд дараахь зүйлс орно.
- цовдлогдсон бүүрэг;
- хаврын байцаа ялаа;
- утгуур ба цагаан арьстнууд;
- орны алдаанууд;
- aphid;
- wireworm;
- slugs.
Өвчин ба урьдчилан сэргийлэх
Хамгийн нийтлэг өвчин бол:
- хар хөл;
- шигтгэмэл;
- нунтаг хөгц;
- цагаан хэрэглэл;
- фомоз;
- Хар цэг.
Өвчний тохиолдолд шигтгэмэл ба хар толбо цэцэрлэгээс өвчтэй сорьцыг зайлуулж, калийн перманганатын эгц уусмалаар хөрсийг асгах шаардлагатай байна. Өвчний тохиолдолд мөөгөнцөр байцаа нь зэсийн сульфат эсвэл Бордо хольцоор эмчилнэ.
Цэвэрлэгээ ба хадгалах
Эрт сортуудыг 7-р сард хурааж авдаг.
Тэд салат хийхэд эрт сортыг ашигладаг, котлет, байцаа ороомог хийдэг. Эрт сортыг хадгалдаггүй.
Сүүлчийн сортыг аравдугаар сарын сүүлчээр хурааж авдаг. 500 грамм жинтэй байцаа толгойг хадгалахад үлдээдэг. Хөл нь богиноссон, байцаа толгой дээр 3 дээд навч үлдсэн байна. Зүссэн байцаа толгойг буталсан шохойгоор хучиж, хуурай өрөөнд тавиур дээр 2-3 хоногийн турш тавина. Үүний дараа байцаа толгойг тус тусад нь таазны доорх торонд өлгөх буюу хайрцагт хийж байцаа толгой хоорондоо шүргэлцэхгүй байхаар байрлуулна. Өрөөний температур 0-ээс +3 градусын хооронд байх ёстой. Чийгшил 95% хүртэл. Хадгалах хугацааг уртасгахын тулд -1-ээс -3 градусын температур шаардагдана.
Ийм энгийн тариалалт, арчилгааны дүрмийг ажиглахад өндөр ургац авах нь тийм ч хэцүү биш юм.