Рыжикс нь эхний ангилалд багтдаг. Тэд өвлийн улиралд ургац хураах янз бүрийн аргаар үйлчилж болно. Хүн бүр хатаах аргыг ашигладаггүй. Зарим нь ийм дулааны процессын дараа бүтээгдэхүүн нь чихрийн амттай байдаг гэж үздэг. Бусдын хувьд эсрэгээрээ энэ нь хатаасан мөөгний сонирхолтой амт бөгөөд энэ нь таваг дээр өвөрмөц байдлыг нэмэх боломжийг олгодог.
Мөөг хатаах онцлог шинж чанарууд
Мөөг бол бусадтай харьцуулахад хатаахад бэлтгэхэд илүү төвөгтэй ламелар мөөг юм. Мөөг угаахыг хатуу хориглоно. Шороон, навч, хөвдний үлдэгдлийг гар аргаар зайлуулдаг. Хатаасан мөөгийг бэлтгэхээс өмнө давстай усанд дүрэхийг зөвлөж байна. Энэ нь ямар ч хог хаягдлаас салах болно.
Том сорьцыг хэд хэдэн хэсэгт хувааж, жижиг хэсгийг нь бүхэлд нь хатаана. Үүнээс гадна, нэг жигд хуудсан дээр нэгэн зэрэг хатаахын тулд ижил хэмжээтэй ширхэг байх ёстой.
Хатаасан мөөгийг хуурай, харанхуй газар хадгална. Та шилэн эсвэл төмөр сав ашиглаж болно.
Тэд чийгийг сайн шингээдэг тул өрөөний чийглэгийн түвшинг хамгийн бага хэмжээнд байлгах хэрэгтэй. Үгүй бол тэд доройтож магадгүй юм.
Мөөгийг хэрхэн яаж хатаах вэ
Хатаасан гүргэмийн сүүний таг хийх олон арга байдаг. Тэд үйл явцын хурд, өвөрмөц чанараараа ялгаатай байх болно. Хүн бүр өөрт тохирсон сонголтыг сонгодог.
Шарах шүүгээнд
Эхлээд мөөгийг жигд хуудсан дээр тавьдаг бөгөөд өмнө нь илгэн цаасаар хучсан байдаг. Зууханд байгаа температурыг 45 градусаар тохируулна. Мөөгөнцөр наалдаж дуусмагц температурыг 75-80 градус хүртэл нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Энэ явцад жигд жигнэх, шатаахгүй байхын тулд хэсгүүдийг байнга хутгах нь чухал юм. Зуухны хаалгыг бүрэн хааж болохгүй. Энэ нь агаарын агааржуулалт, чийглэг агаарыг гадаа гаргахад шаардлагатай юм.
Богино долгионы зууханд
Энэ бол өвөлдөө бэлтгэх хамгийн хурдан арга юм. Үүний тулд бэлтгэсэн түүхий эдийг шилэн тавиур дээр тавьдаг. Тэд нэгэн зэрэг хоол хийхэд ижил хэмжээтэй байх ёстой. Богино долгионы зуухтай ажилласнаас хойш 15 минутын дараа та хаалгыг онгойлгож, мөөгийг үзэх хэрэгтэй. Хэрэв ус гарвал түүнийг зайлуулах шаардлагатай. Үгүй бол мөөгийг хатааж болохгүй, харин буцалгана. Бүтээгдэхүүнийг бүрэн бэлтгэхийн тулд та тус бүрдээ 20 минутын 2-3 мөчлөг, хаалгыг онгойлгож 2-3 минутын турш агааржуулах хэрэгтэй.
Цахилгаан хатаагчаар хатааж байна
Цахилгаан хатаагч нь гүргэмийн сүүний тагийг хатаах процессыг тусгайлан хангах боломжийг олгодог тусгай төхөөрөмж юм. Энэ тохиолдолд бүх сүлжээг ижил хэмжээтэй мөөгөөр дүүргэдэг.
Температурыг 55 хэмээс хэтрүүлээгүй байна. Бүтээгдэхүүн 6-7 цагийн дараа бэлэн болно. Энэхүү худалдан авах ажиллагааны аргын давуу тал нь үйл явцыг дагах шаардлагагүй юм. Төхөөрөмж нь өөрийгөө хянах зорилгоор програмчлагдсан байдаг. VOLTERA 1000 Lux хатаагч нь үүнд тусална. Мөөгийг тавиур дээр ачиж, дээр нь байрлуулсан байдаг. Та бизнесийнхээ чиглэлээр явж болно.
Утас дээр хатааж байна
Гүргэмийн сүүний тагийг утас дээр хатаах онцлог шинж чанар нь үүнийг сүүдэрт хийдэг. Тэд нарыг шатаж буй наранд өлгөх боломжгүй юм. Түүнээс гадна агаарын чийгшил бас чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь хамгийн бага байх ёстой. Мөөгийг хөвөн утас дээр шургуулж, хооронд нь бага зэрэг зай үлдээдэг. Нэг утас дээр ойролцоогоор ижил хэмжээтэй мөөг байх ёстой. Энэхүү хатаах арга нь 7-8 хоног үргэлжилдэг.
Оросын зууханд
Та Оросын зуухыг ашиглан эмээгийн аргын дагуу мөөгийг хатааж болно. Энэ бол ургац хураах хамгийн эртний, батлагдсан аргуудын нэг юм. Үүнийг хийхийн тулд урьдчилан бэлтгэсэн мөөгийг төмөр тавиур дээр тавьдаг. Тэднийг шатаахгүйн тулд зуухны ёроолд хэд хэдэн тоосго суурилуулдаг. Өмнө нь мөөгийг сүрэл дээр шууд байрлуулдаг байсан. Тэрбээр суллагдсан чийгийг шингээсэн. Зуухны температур 60 градусаас хэтрэхгүй байх ёстой, эс тэгвээс тэд шатах болно. Шаардлагатай агааржуулалтыг хангахын тулд яндангийн хаалтыг аажмаар хаадаг.
Агааржуулагч дээр
Агааржуулагч дахь хатаах санал болгож буй температур нь 70-80 градус байна. Хурд хамгийн хурдан байдаг. Төхөөрөмжөөс чийглэг агаар гарахыг баталгаажуулахын тулд таг болон их биений хоорондох ялзарсан хэсгийг шорлогоор хийдэг. Хатаах бүх үйл явц ойролцоогоор нэг цаг хагасын хугацаа шаардагдана. Энэ бүхэн нь агааржуулагчийн хүч, мөөгний хоосон зайны хэмжээ зэргээс хамаарна.
Зуухны дээгүүр
Зуухны дээгүүр мөөг хатаах нь дээр дурьдсан бүх зүйлээс хамгийн сайн зүйл биш юм. Энэ нь гурван өдөр үргэлжилдэг тул. Нэмж дурдахад энэ хугацаанд зууханд хоол хийх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Үгүй бол мөөг нь бүх шинэ үнэрийг шингээж, өвөрмөц амт, үнэрээ алдах болно. Та мөөгийг зуухны дээгүүр хөвөн утас дээр өлгөх замаар хатааж болно. Үүнээс гадна ил галаас 0.5 м зайд. Хэрэв ойртвол утас нь шатаж магадгүй юм.
Мөөг бэлэн болсон гэдгийг яаж мэдэх вэ
Хэрэв та мөөгийг бага зэрэг хагалбал целлюлозыг нь харах хэрэгтэй. Хэрэв чийг нь дотор хэвээр байвал хатаах процессыг үргэлжлүүлэх нь зүйтэй. Дотор мөөг бүрэн хуурай бол ажил дуусна. Тэд хөргөж, саванд хийж тавьтал хүлээх хэрэгтэй.
Рыжикс бол хатсаны дараа тодорхой гашуун зовлонг гаргаж чаддаг амттай мөөг юм. Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар мөөг давслах нь дээр гэж санал нэгддэг. Гэхдээ хатаасан мөөг нь бас анхилуун бөгөөд амттай байдаг. Тэдгээрийг янз бүрийн хоол бэлтгэхэд ашиглаж болох бөгөөд жижиглэсэн махны амтлагч болгон ашиглаж болно.
Өвлийн хоолны дэглэмд хамгийн их хэмжээний амин дэм оруулахын тулд бид эхний курсууддаа хатаасан лууван, хатаасан хулуу бэлтгэхийг зөвлөж байна.